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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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五木 対 泰明堂(マルタイ)

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五木 対 泰明堂(マルタイ) 五木 対 泰明堂(マルタイ) 五木 対 泰明堂(マルタイ) 五木 対 泰明堂(マルタイ)

九州から贈られてきた高級棒ラーメンです!
 
 「五木食品・熊本」 対 「泰明堂(マルタイ)・福岡」 食べ比べ!

  【拉麺豚骨道・渾身の一杯】 液体・粉末スープ、調味料、紅生姜付き!

   【職人 稗田の博多豚骨拉麺】 液体・粉末スープ、調味料、ねぎ・ごま付き!
   
     ★どちらも旨い! 棒ラーメンの最高峰!


#グルメ #バー #レストラン

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珍しい替玉付きラーメン!

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珍しい替玉付きラーメン! 珍しい替玉付きラーメン! 珍しい替玉付きラーメン!
 
これも九州から贈られてきたインスタント棒ラーメン!

替え玉のシステムは 「元祖ラーメン 長浜屋」 から始まったと言われています。

その元祖 長浜屋の協力でマルタイが作り上げた、シンプルながらコクのある豚骨ラーメンです。

  『元祖ラーメン 長浜屋』  『替玉・たれ付き』  ※替玉は別売りです。

   ★博多ラーメンらしく、肉、ごま、ねぎのかやくと紅生姜が付いてます。


#グルメ #バー #レストラン

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博多・熊本・鹿児島食べ比べ!

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博多・熊本・鹿児島食べ比べ! 博多・熊本・鹿児島食べ比べ! 博多・熊本・鹿児島食べ比べ! 博多・熊本・鹿児島食べ比べ!

九州よりこちらでは入手し難いラーメンが贈られて来ました。

先ずは熊本の人気インスタントラーメン、五木食品(熊本市城南町)

ストレートノンフライ麺の3種類の食べ比べです!

  【博多らーめん・博多っ子の情熱】  白濁豚骨、香り豊かなごま・ねぎ入り!

  【熊本らーめん・肥後もっこすの情熱】  黒マー湯豚骨、香り際立つ焦がしにんにく!

  【鹿児島らーめん・薩摩隼人の情熱】  マイルド豚骨、風味豊かな焦がしねぎ!


#グルメ #バー #レストラン

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52-17 黒龍

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52-17 黒龍 52-17 黒龍 52-17 黒龍

ご存知! 福井は永平寺町の銘酒です!

福井のお国言葉で 「自分にとって一番いいもの」 とか 「一張羅」 という意味の名を冠した醸酒。

福井県産五百万石で仕込まれていて、さっぱりとして飲みやすく、冷やでいただきたいお酒です。

   『黒龍 吟醸いっちょらい』  黒龍酒造  福井県吉田郡永平寺町


#グルメ #バー #レストラン

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52-16 奥播磨

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52-16 奥播磨 52-16 奥播磨

この酒も姫路の地酒になります。

創業は明治17年、 年間製造数量は約600石(一升瓶換算で6万本)。

奥播磨の酒造りは5人の蔵人によって醸され、代々伝わる “手造りに秀でる技はなし” の家訓を守り、
機械化・大量生産を一切行わず、手造りによる伝統の酒造りを丁寧に守り続けていル蔵です。

   『奥播磨 純米吟醸』  下村酒造店  兵庫県姫路市安富町


#グルメ #バー #レストラン

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52-15 龍力

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52-15 龍力

五代目蔵元、本田龍祐氏が企画する龍力からの新しい提案が通称ドラゴンシリーズ。

今までのお酒と少し違うをテーマで仕込む。

   『龍力 純米主 ドラゴン緑』  本田商店  兵庫県姫路市網千区高田

酒米は、コウノトリを育む農法 兵庫県豊岡市産の五百万石を使用!


     
#グルメ #バー #レストラン

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52-14 百楽門

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52-14 百楽門

「百楽門」 とは、“大いに楽しんで、愉快な酒宴の幕開けとなるおいしいお酒” という意味を込めて命名。

仕込み水は、金剛山系の伏流水で仕込む。

より香り豊かで、口当たりのまろやかな味わいが楽しめます。

   『百楽門 純米大吟醸』   葛城酒造  奈良県御所市


#グルメ #バー #レストラン

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52-13!雁木

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52-13!雁木 52-13!雁木 52-13!雁木

山口県岩国市の今話題の3蔵のひとつです。

獺祭、五橋、それとこの雁木です。

大好きな酒のひとつ、辛口の食中酒!

  『雁木 純米吟醸 無濾過生原酒』  八百新酒造  山口県岩国市今津町

       
#グルメ #バー #レストラン

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入魂の一滴!山本

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入魂の一滴!山本 入魂の一滴!山本 入魂の一滴!山本 入魂の一滴!山本

六代目蔵元・製造責任者で研究熱心な 山本友文氏が、
米栽培、精米、仕込みまで酒造りの全工程に携わった、
  
    ★入魂の一滴です! 

   『山本 純米吟醸』  山本合名会社  秋田県山本郡八峰町



#グルメ #バー #レストラン

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甘いが旨い!

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甘いが旨い! この写真が話題になっています!... この写真が話題になっています! 小泉八雲という話も・・・? 甘いが旨い! 甘いが旨い!

これは超甘口! でも味醂よりは超辛口!

  『開春 石の顔(いわのかんばせ) 純米生酒』 若林酒造(島根県大田市)

日本酒度は-9だが、酸度は2.5もあります!
    
酵母は、珍しい 「島根大学HA-11酵母」 というのを使用!



#グルメ #バー #レストラン

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