兵庫県明石市二見町の東二見漁港に上がった 活鱸（スズキ）です。
スズキは一般的には夏の魚として洗いなどで食べるが、
活鱸はこの時期でも造りでとても美味しい。
★あまりに美味しかったのでお代わりをしました。
養殖ブリではありません！ この時期美味しい天然のブリです！
長崎産のブリという事です！
そういえば以前、取引先の真珠養殖屋さんから１０ｋｇ以上のブリが送られてきた事が！
長崎の壱岐から送られてきました。
★脂がよく乗り、美味しかった事を思い出しました。
昨日の牡蠣兵庫県産三大産地の食べ比べです！
左から、室津（たつの市御津町）、真ん中は、坂越（赤穂市）、右は、相生（相生市）
３種類食べ比べて牡蠣通の方たちの評価は、坂越が一番人気でした！
【評価】
坂越 ＝味が一番濃厚で美味しい！
相生 ＝クリーミーで美味しい！
室津 ＝さっぱりでたくさんん食べれる！（フライ用に！）
コップに並々と注がれた日本酒を手で口まで一滴も溢さず運ぶ人は！
一級角打ち士！
溢す人は ２級角打ち士！
コップまで口を持っていく人は、２級角打ち士見習いです！
それでも溢す人は、３級角打ち士となります！
★さて、あなたは・・・？
みなさんそれぞれ好きな日本酒を注文してカンパイします。
この日集合した立ち呑みメンバー９名中！
男性が5名、女性は4名でした。
皆さんお酒が強く、日本酒が大好きです。
16時開店の公園前世界長（佐藤商店）は開店と同時に満席になりました。
常連さんと一般客を含めて6名と我々9名が入り一瞬で満席です！
本来ここは大人数で来るのはマナー違反です！
これ以上お客さんが入れば席を空けるという条件で入店。
幸い、1時間ほどの時間を楽しむ事ができました。
★マスター！無理を聞いていただきありがとうございました。
公園前世界長（佐藤商店）の店頭での集合写真です。
この日は回転時間の4時に合わせて集合！
4時開店と同時に入店！ すでに3名が楽しんでいました。
店の奥に陣取り、立ち呑みを楽しみました。
九州の最西端長崎の平戸から特別純米の無濾過生原酒が！
人気沸騰間違いなしの銘柄です。
全国でも数店舗の酒販店でしか販売していません。
米の甘さのある旨味がしっかりと支える酒です。」酸とのバランスが良く、キレもあります。
『福田 特別純米 無濾過生原酒』 福田酒造 長崎県平戸市
花泉酒造の特約店限定流通の 「ロ万（ろまん）」 シリーズです。
福島県開発の好適米 「夢の香」 を使用した、もち米四段仕込み純米酒使用の生原酒にごり酒を、
サーマルタンクで半年間マイナス６度で貯蔵させたのが 「しもふりロマン」 です。
『かすみロ万 純米吟醸 うすにごり生酒』 花泉酒造 福島県南会津
広島は呉の銘酒！
着ろラベルはタイガースラベルと呼んでいます。
酒未来という酒造好適米を使って醸しています。
『寶劔 純米吟醸 湧水仕込 酒未来 黄ラベル』 宝剣酒造 広島県呉市仁方本町
- If you are a bloguru member, please login.
Login
- If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
Request Account
天使 
神谷保険 
坂本祐央子（さかもとゆみこ） 
SETSUKO 
zakkah 
イエス・ノー（呑んべぇ） 
dote 
関 翔平 
落語好きプロコーチ 砂村よしお 
尾中 泰（ひろし） 
自由飲酒党事務局