「さかなでいっぱいプラス」 の一押しのメニューです!
『ベーコン、 生赤身、 脈つぼ、 伝胴』
ベーコン、赤身肉はよく食べる部位でそんなに珍しくはありませんが、
『脈つぼ』 『伝胴(でんどう)』 初めて聞く名前で! 初めて食べる部位かも!?
★どちらも最高に美味い! 伝胴は馬肉のコーネに似ている!
この料理も、スタンドGONTAで食べました!
「フォアグラ入りレバーパテ・480円」
と言ってもどんな味だか覚えていません!
写真だけは撮っていますが、どれもピンボケしてます。
★4人で三宮から六甲道、住吉へと帰ります。
これも、スタンドGONTAの鉄板焼き一品料理です!
数ある料理の中でも特に任期のある料理です。
「高架下のビフテキ150g・580円」
これもどんな味かは覚えていません!
スタンドGONTAの一品料理です”
「オイルサーデンのぺペロンチーノ・380円」
どんな味か覚えていません!
★吞み始めて、6時間!
〆の〆は、ここ 「スタンドGONTA」!
10名でこの店まで北が、満席で入れず!
4名ほど入れると言う事で、4名だけを選抜!
生ビール190円で〆の〆でカンパイです!
今日の、さかなのお勧めの日本酒の画像です。
連日いい酒が入っています。
これにつられて今日もさかなへ・・・ と言う事に!!!
今日のさかなのメニューです!
仕入れた魚介類です! どれも美味しそうです!
今から、さかなに行きます。
16時にスタートして吞み始める、この店は3軒目で19時前に入る。
一番忙しい時間帯で満席にもかかわらず、電話一本で2テーブルを空けてくれた。
「神戸角打ち学会!」 と言っただけで赤松酒店も鶴亀八番もテーブルを空けてくれる。
ありがたい事です。 メンバーみなさんも改めて驚いていました。
★この日もよく飲みましたが、このあと更にもう一軒いく事に!
新開地ツアーという事で、公園前をスタートして南京町の赤松酒店に移動し、
三宮の鶴亀八番で3軒目! いったんここで〆ました。
参加者は途中バッタリ酒を入れて10名でした。
日本酒のリストを見ますと、大好きな鍋島のオレンジラベルがありました。
孤高の天才杜氏 「飯盛直喜氏」 の醸す、上品な香りと透明感を感じさせる切れ味抜群のお酒!
佐賀にある、小さな蔵、蔵主兼杜氏でもある飯盛直喜氏の指揮のもと、わずか数人で造っています。
この鍋島は、2000年事業として蔵と酒屋4店で開発された新ブランド酒。
酒造好適米の五百万石を100%使用し贅沢にも50%磨きで醸しています。
『鍋島 純米吟醸 生酒』 富久千代酒造 佐賀県鹿島市
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