JR九州は6日、「第11回九州駅弁グランプリ」の決勝大会を福岡市の本社で行い、大分駅・別府駅で販売されている「山海三昧(ざんまい)」がグランプリに選ばれた。準優勝は鹿児島中央駅の「桜島灰干し弁当」、3位は長崎駅の「坂本屋角煮めし」。大分県の駅弁がグランプリに選ばれるのは初めてだという。
九州一の駅弁を決める「第11回九州駅弁グランプリ決勝大会」が6日、福岡市であり、大分・別府の両駅で発売されている「山海三昧(さんかいざんまい)」(1296円)が優勝した。大分県産のしいたけや魚、湯布院牛、名物のとり天をにぎりずしにした地産地消の豪華弁当が評価された。
九州7県から計50品が出品され、昨年10月〜今年1月にはがきによるアンケートの回答1万155件を得た。各地区大会の結果を加点して、13品が全国大会に進出した。
決勝大会は改めてアンケート結果と、JR九州の青柳俊彦社長ら審査員の投票結果を加えて最終順位を決めた。
優勝した「山海三昧」を製造する「寿(す)し由(よし)」(大分市)の二宮秀春社長は「大分の海や山、里でとれるものをにぎりずしにした。大分の魅力を今後も全国、世界へ発信したい」と話した。
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他にもたくさんの阪神タイガース公認ボトルが販売されています。
今のこの時期にしか食べることが出来ません。
メニューにあれば必ず注文します。
ポン酢で食べると美味しいです。
この日の〆の焼きそばです。
神戸の地ソース 「ばらソース」 を使い、甘辛く仕上げています。
★たまに食べると美味しい!
さかなの人気料理です。
いろんな珍味のアテが楽しめます。
「焼き穴子」 「赤ナマコ」 「いか酢味噌」 「イカの塩辛(手作り)」
お酒に合う料理の数々!
★お酒がすすみます。
淡路産の小ダコのボイルです。
淡路産ということは明石産と同じ様な物! まさに天然だこ!
柔らかく甘みがあり美味しい!
★酢味噌でいただきます!
愛媛産のカンパチです!
身が締まりコリコリの食感! ムチャ美味しい!
千葉産のカツオです!
カツオのタタキではありません!
ですからワサビで食べます!
★クセもなく新鮮で美味い!
春のカツオは脂こそ薄いが、旨味はたっぷりあり、腹側の皮が薄く軟らかなので銀皮造りにして美味。
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