神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

日本酒でカンパイ！

Oct

1

昨日は　「日本酒の日」　日本酒愛飲家の皆さんは、それぞれ思い思いの乾杯をしたことでしょう。

おいさんも昨夜は気の合った仲間と酒談義をしながらカンパイしました。

『春鹿　純米吟醸生詰　ひやおろし』　今西清兵衛商店　奈良市福智院町

　　　ひと夏を越えてほどよく熟成した「秋上がり」の酒。
　　　口に含むと柔らかな吟醸香と共に、上品な旨味が染み渡ります。
　　　秋の味覚を引き立てるまろやかな口当たり。

★春鹿にしては、おとなしくまろやかで上品に、辛さが取れまさに秋上がりに！

#グルメ #バー #レストラン

昨夜の日本酒カンパイは！

Oct

1

『刈穂　山廃仕込純米酒　ひやおろし』　秋田清酒　　秋田県大仙市
　　　
　　　酒母、もろみ含み６０日以上にいたる当蔵伝承の山廃仕込みで醸造した純米酒を、
　　　上槽後速やかに火入れし、春から晩秋までのゆったりとした温度変化の中で貯蔵熟成。
　　　長期低温発酵によるきめ細やか旨味と山廃仕込みに由来する心地よい酸が調和し、
　　　深みのる味わいを醸し出しています。

#グルメ #バー #レストラン

『龍力　秋津』 720mlで16,200円！

Oct

1

『龍力純米大吟醸　米のささやき　秋津』 16,200円（720ml）

『加茂泉大吟醸　壽』　8,640円（720ml）

『筑波大吟醸　歳寿　秘蔵10年古酒』　10,800円（720ml）

『2014大阪秋の吟醸酒を味わう会』（日本吟醸酒協会主催）

各蔵を代表する酒、純米大吟醸の酒を5蔵8種飲みました。

次はこの蔵です！

　　『龍力純米大吟醸　米のささやき　秋津』　　本田商店（兵庫）

　　『加茂泉大吟醸　壽』　　加茂泉酒造（広島）

　　『筑波大吟醸　歳寿　秘蔵10年古酒』　　石岡酒造（茨城）　　　　
　　　　　★ この10年古酒は今まで吞んだ中では最高の味でした！

#グルメ #バー #レストラン

『くどき上手』 21,600円の大吟醸！

Oct

1

『くどき上手大吟醸　斗瓶囲　命（いのち）』　21,600円

『尾瀬の雪どけ　純米大吟醸　山田錦３９％』　10,000円（720ml）

『誠鏡純米大吟醸原酒　まぼろし』　10,800円（720ml）

『七賢純米大吟醸　大中屋　斗瓶囲』　9720円（720ml）

『開運純米大吟醸　伝波瀬正吉』　10,800円（720ml）

『2014大阪秋の吟醸酒を味わう会』（日本吟醸酒協会主催）

全国から49蔵元が出展！　207銘柄の日本酒が並びました。

どれから飲むか迷いましたが、この順番で試飲をしていきました。

　　『くどき上手大吟醸　斗瓶囲　命（いのち）』　亀の井酒造（山形）

　　『尾瀬の雪どけ　純米大吟醸　山田錦３９％』　龍神酒造（群馬）

　　『誠鏡純米大吟醸原酒　まぼろし』　中尾醸造（広島）

　　『七賢純米大吟醸　大中屋　斗瓶囲』　山梨銘醸（山梨）　
　
　　『開運純米大吟醸　伝波瀬正吉』　土井酒造場（静岡）

　　　　

#グルメ #バー #レストラン

『2014大阪秋の吟醸酒を味わう会』

Oct

1

『2014大阪秋の吟醸酒を味わう会』（日本吟醸酒協会主催）

グランビアホテル大阪で開催！

出品銘柄は全てが吟醸酒以上！

全国から49蔵元が出展！　207銘柄の日本酒を試飲！
　
　　★多くの日本酒ファンで賑わいました。

#グルメ #バー #レストラン

10月のタイガースカレンダー

Sep

30

自力2位（CS進出）は昨日の負けで無くなりました。

今日は、マツダスタジアムで広島戦、今シーズン最終戦です。

広島に勝って、残り1試合広島が負ければ、2位進出（他力本願）

今日の予想先発は、阪神が能見、広島が大瀬良、阪神は大瀬良が苦手です・・・

★今月阪神タイガースカレンダーを飾るのは、このベテラン中継ぎ３投手です。

　　　【加藤康介投手　＃６３　左/左　静岡県出身　36歳　14年目】
　　　　　　清水市立商高　⇒　日本大　⇒　千葉ロッテ（00ドラフト2位）　⇒　オリックス（’07）　
　　　　　　⇒　横浜（’09）　⇒　阪神（’11～）

　　　【福原忍投手　＃２８　右/右　広島県出身　37歳　16年目】　
　　　　　　広陵高　⇒　東洋大　⇒　阪神（’９８ドラフト3位）

　　　【安藤優也投手　＃１６　右/右　大分県出身　36歳　13年目】
　　　　　　大分雄城台高　⇒　法政大　⇒　トヨタ自動車　⇒　阪神（’01ドラフト自由枠）

　　　　　　

#スポーツ

『神無月（10月）』の地車暦

Sep

30

10月は和名で「神無月」ですが、一説には「醸成月（かもなしづき）」　とも言うらしい。

つまり新穀で新酒を醸す月からの転声とも言われ、

日本酒にとってある種、区切りとなる大切な月なのです。

今月の地車（だんじり）を飾るのは、「西青木區」　のだんじりです。

西青木區は庄内地区の東に位置し、阪神青木駅があり、

西青木総合会館を有し、春日神社や福井家小学校があります。

#暮らし #生活

10月1日は『日本酒の日』日本酒でカンパイ！

Sep

30

本日10月1日は　『日本酒の日』　です。

10月は新米で新酒が各蔵で造られ始める月です。

春先に造られたお酒が熟成して飲み頃となる　「秋あがり」　の時期。

日本酒イベントも盛りだくさん、日本酒が美味しい季節の到来です。

　　★日本の國酒である、日本酒を愛飲しましょう。

#ビジネス #マーケティング #営業

伏見・秋田・鹿児島

Sep

30

大阪難波の超老舗角打ちの　『シバチョウ』　で角打ち！

角打ちで呑んだ酒です。

「お酒屋さんのお酒　鶴正宗」　鶴正酒造　　京都府伏見区東堺町474　
　　　※京都は伏見の酒です。　日本全国に販売網を広げている注目の蔵です。　　　　　　　　

「白神山地の四季　ひやおろし」　八重寿銘醸　　秋田県大仙市若竹町２６番１９号
　　　※鶴正酒造と同じく、日本酒類販売株式会社の100％子会社。

「炙麦（せきばく）」　西酒造　　鹿児島県日置市吹上町与倉
　　　※西酒造と言えば、富乃宝山・吉兆宝山・一粒の麦・天使の誘惑などの芋焼酎の蔵。
　　　　その西酒造が満を期して造った麦焼酎です。

#グルメ #バー #レストラン

本格正統角打ち！

Sep

30

大阪難波の　『シバチョウ』　で角打ち！

歴史のある大阪では珍しい本格正統角打ちです。

小型の酒燗器で缶詰やレトルトパックなどを温めるのがいい！

缶詰類と乾き物、レトルトパックなどの品揃えはさすがです！

表にはお酒類の自動販売機があり、そこで飲んでるお客さんもいます。

　　★大阪らしい雰囲気とレトロな情緒がある角打ちです。

#グルメ #バー #レストラン