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新そばの美味しい季節にまりましたね。 東北は岩手「安比高原」の蕎麦は、少し収穫が早いようです。 岩手県安代町「北ノ里」の蕎麦、渓流で「不動川」を脱渓後に食べる蕎麦は、絶品でした。 http://kokomail.mapfan.com/receiven.cgi?MAP=E141.3.11.8N40.5.40.1&ZM=10
福井もそばの名所ですが、なかなか食べる機会がありません、山での食事が十分なので帰路は直行してしまいます。
綺麗なソバ畑ですね~! 美味しい新蕎麦食べたいです~!(^▽^)
最近、都会の蕎麦屋さんは、輸入品のそば粉が多いようです・・・・残念です
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