また白菜を干しています

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また白菜を干しています
スーパーに半分で売っていました、雨天ですが室内で干しています。
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漬物になるんですか…。
Posted at 2013-02-05 15:40

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白菜漬けです、冬場はKUMAサラダ代わりに山ほど食べます。
Posted at 2013-02-06 02:25

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日本の新聞ならOKそうでうが、アメリカの新聞なら色が白菜につきそうです。
Posted at 2013-02-05 15:41

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そうですね、日本の新聞はOKです。
Posted at 2013-02-06 02:25

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先日2回目を作ったときは、昆布と唐辛子を入れてみました。
昆布はいらないですね。
Posted at 2013-02-06 06:34

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昆布は早漬けには無用と思われます。
代わりに出汁醤油を少し垂らしていただくと美味しいです。
Posted at 2013-02-06 23:34

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