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漬物になるんですか…。

白菜漬けです、冬場はKUMAサラダ代わりに山ほど食べます。

日本の新聞ならOKそうでうが、アメリカの新聞なら色が白菜につきそうです。

そうですね、日本の新聞はOKです。

先日2回目を作ったときは、昆布と唐辛子を入れてみました。
昆布はいらないですね。

昆布は早漬けには無用と思われます。
代わりに出汁醤油を少し垂らしていただくと美味しいです。