Sep
11,
2008

新秋刀魚のお刺身

新秋刀魚のお刺身
昨日、新秋刀魚が宮古から届きました。
スーパーで買うのとは大違い、とても新鮮です。
捌くとキレイな赤いままの血が出ます、体にキズもなく鮮度抜群です。
クライアントからのいただきものです、深謝！

昨晩の夕食です。
モロヘイヤのスープ
新生姜でお刺身はいただきました。
#その他
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birdy
birdy 
一人で一度にこれだけ、食べるんですか！！！

豪快！


私は土生姜で食べます。大好き！(^_-)-☆

新生姜は漬けたもの？それともすって？
Posted at 2008-09-11 16:14

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KUMA
KUMA 
これで二匹分、昨日は一人で食べました・・・

新ショウガは摺り下ろして使います。
Posted at 2008-09-12 02:31

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomura 
さんまのお刺身なんて贅沢の極みじゃないですかね･･･。

ほんと新鮮でないと無理ですから･･･。


生まれてこのかた食べたことがありません･･･( 一一)/
Posted at 2008-09-11 18:20

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KUMA
KUMA 
最近、デリバリーがよく、秋刀魚のお刺身は高級ではなくなりました、挑戦してみてください。
Posted at 2008-09-12 22:25

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