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未来のわたしの創り方

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旬のもの

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柿はややかためでシャキシャキし... 柿はややかためでシャキシャキしたのが好みです^^
とても立派な次郎柿をいただきました♪
しかも生産量日本一の愛知県豊橋市から産地直送!

いやホントきれいな色艶✨
そして手のひらいっぱいのずっしりとした重み。
期待が高まります^^

最近は季節外れの食材も食べられるようになりましたが
やはり旬のものは美味しさが格別だし
四季を感じられるのが良いですね。



人でも食べ物でも何にしても、
何もせずに最高の旬を迎えることは難しいですね。

栄養たっぷりの旬が訪れるのは、丹精込めた育成期間があってこそ。

陽射しを十分に浴びたり
水分と養分をコツコツ吸収したり、
大事なものだけを残すために間引いたり。

焦らず慌てず、けど怠らず
雨も風も雪も日照りも全て乗り越えて
たくましくしなやかに旬を迎えたいものです。

年に一回とは限りませんよ。
二毛作だってあるんです^^



収穫の秋、食欲の秋、
旬のたべもの、何食べましたか~?




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馬場 美穂(ばば みほ)
*†*
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#ブログ #健康 #四季 #季節 #感謝 #整える #旬 #次郎柿 #秋

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