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おせち

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おせち
正月はこれに限ります。
今回も割と頑張って作りました。
休憩入れて12時間で完成だから意外と簡単おせちですね。
黒豆は甘すぎず煮えました。友人持参のルクルーゼが活躍。
煮しめ代わりのごった煮は今年も超特大ゆきひら鍋で作っていたので相方から見ると店でも開くように見えたそうな。
栗きんとんも田つくりもご好評でした。
皆で集って料理するといろんなものができて楽しいものです。
また来年もできると良いな(^^)
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