昔とある病院近くの喫茶店で食べた味が時々懐かしくなって食べたくなります。
今日はそんな気分でした。減量中の少なめ1人前です。乾麺のパスタ:50g=ゆでておく
マーガリン:少々
人参:1/5本=細切り
ピーマン:1個=細切り
玉ねぎ:1/10個=スライス
めんつゆ:大さじ2
刻みのり:適量熱したフライパンにマーガリンを入れて野菜を炒める。ゆでたパスタを入れてめんつゆを入れて絡めたら皿に盛り付け刻みのりをかけて完成。
本当に喫茶店で出されていたものにはもうひとつ具としてベーコンかハムの細切りが入っていたような気がします。何せ十年以上前の記憶。
あいまいですね(^^;
今日は先日の残りで冷凍保存されていたロールキャベツと一緒にいただきました。
飲み物はお茶です。
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