おととい作った手抜きアップルパイ。6個

業務用スーパーで買ってあったパイシート6枚入り
適当に作ったカスタードクリームと
煮リンゴでアップルパイにした。

体調不良で味見は無し。
苦情がないので大丈夫と推測。

リンゴ1個は中性洗剤で洗って皮ごとさいの目
耐熱容器に入れて砂糖かけてレンジで煮る
火が通ったらレモン汁かけて完成。

カスタードはざっくり適当。
耐熱容器に
大さじ1.5位の薄力粉に
砂糖50g位入れて混ぜてから
M玉子1個と牛乳200cc位入れてバニラエッセンス入れて
泡だてきで良く混ぜて
ラップフワッとかけて500w2分
またよく混ぜてラップフワッとかけて2分
またかき混ぜてラムダークちょっと入れて完成。

軽く解凍したパイシートを適当にフォークでつつく
その半分右に
リンゴとカスタードのせて
半分に畳んだらすみをフォークで押さえてくつける
上にキッチンはさみで切り込みいれて
溶いた全卵塗って
180℃に余熱したオーブンで25分焼きました。
焼けました。
レンジは便利！手抜きなアップルパイでした。

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