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- 今日の夕飯 インドカレー？トマトカレー？
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- おほめいただきありが... By moq At 2020-04-24 05:52
今日の夕飯 インドカレー？トマトカレー？
Apr
20
と、聞いたらサフランライスとのことで。
といだお米にサフラン入れて炊いてる間に
玉ねぎ1個くし形半分
人参くし形
トマト1個くし形
鶏もも2枚一口大に切る
にんにくひとかけ適当に刻む
しめじ1/2株下切って手でほぐす
おろしショウガ少々
ヨーグルト250g
トマトダイスパック200g
サラダ油少々
ハチミツ大さじ2
バーモントカレーの粉1袋
SBのカレー粉小さじ1
塩少々
胡椒少々
バター20g位
熱したフライパンにサラダ油少々
にんにくおろしショウガ
人参と玉ねぎと鶏肉入れて
ハチミツかけて
しめじ入れて
ヨーグルト入れて
トマトとトマトダイス入れて
グツグツ。
しっかり鶏肉に火が通ったら
カレー粉入れて塩胡椒で味整えて
バター溶かして完成。
今回はトマト2個入れる予定だったけど
トマト1個ダメになっててf(^_^;
トマトダイスパックがあったので突っ込みました。
残ったヨーグルトに水と砂糖入れてラッシーも作りました。
おいしくいただきました！
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Posted at 2020-04-20 10:42
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Posted at 2020-04-24 05:52
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