昨日のごはん。夕飯色々

マグロのすきみ買ったのでネギトロに
さて、他のおかずどうしようか？？
で、ごそごそ足してたら
色々に

ワンプレートは

生揚げは油抜きしてトースターで焼いて
生姜とネギと牡蠣だし醤油で

カニシュウマイはフライパンで蒸す

よく洗った皮つきじゃが芋と
洗った卵を同じお鍋で茹でて
じゃが芋は皮むいて潰して
マヨネーズと明太子と混ぜてタラモサラダに
ゆで卵は半分に切って乗せただけ

ネギトロは
マグロのすきみに
刻みネギとわさびと牡蠣だし醤油混ぜて
シソ敷いた上に乗せた

炊きたての白ごはん乗せて

吸い物は

モチ巾着
油抜きした油あげ半分にして
切り餅1/4を入れてつま楊枝で蓋して
だし道楽(顎だし)薄めた汁に入れてすまし汁に
いい感じにモチ溶けた頃に火を止めて
刻んだ三つ葉入れた

飲み物はウーロン茶

色々作るのはめんどくさいけど
残さず食べてもらえた
良かった(^∇^)

子供は大喜びなネギトロでしたが
相方は食感がどうも苦手なので
嫌いらしい…
好きではないのでとずっと呟いていた
これは次出しても食べないな
うーむ…

できれば野菜も増やさねばなぁ…

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