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  • Hashtag "#そば" returned 202 results.

2017/03/10 立ち食いそば

Mar
10
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関越自動車道 三芳パーキングエ... 関越自動車道 三芳パーキングエリア上り - 蕎麦久 - かき揚げ天せいろ十割そば 770円 JR蕨駅 - 生そば製麺処 蕎... JR蕨駅 - 生そば製麺処 蕎麦樹 蕨本店 - 鴨汁せいろそば 780円 都営新宿線岩本町駅 - みのが... 都営新宿線岩本町駅 - みのがさ本店 - げそ天そば 470円
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蕎麦久
十割そばは香りは控えめですがのどごしはとても良く、つゆとマッチ。
揚げ置きのかき揚げはかなり固くなってて少し残念でしたが。

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蕎麦樹
つけつゆ、お椀はしばらく持てないほど熱々で、脂が旨味を出してます。
そばは細身でよく締まっており美味。
オススメ入りです。

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みのがさ
春菊天売り切れてた。
細身の茹でたてそばに、結構がっつりあるげそ天、つゆは甘すぎず辛すぎず。
#そば

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2017/03/09 立ち食いそば

Mar
9
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五反田駅 - そば処ことぶき ... 五反田駅 - そば処ことぶき - ばら天そばもり 400円 メトロ東西線早稲田駅 有楽町線... メトロ東西線早稲田駅 有楽町線江戸川橋駅 - 立ち食いそば 山吹 鶴巻町店 - カレー南蛮そば 500円 JR浜松町駅 - 満る賀 - ... JR浜松町駅 - 満る賀 - きつねセット 530円
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ことぶき
そば粉の配合は独自のものらしい。しかも茹でたてで美味。
ばら天はタマネギやニンジンの細かな天ぷら。揚げたてで美味。

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山吹
細身のそばはカレーによく絡み、お肉も美味。

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満る賀
ごはんものと一緒に食べるのは個人的に珍しい。
そばよしで節粉かけた半ライス、そば助でつゆに加えておじやに、白河そばで元祖きざみごはん、どん八 東糀谷店でカツカレー...とここぐらいか。
濃いめのつゆと甘いきつねに茹でたてのおそば。美味しゅうございました。
#そば

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2017/02/13 立ち食いそば

Feb
13
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メトロ日比谷線築地駅 - 深大... メトロ日比谷線築地駅 - 深大寺そば まるよ - かき揚げ天そば 650円 高田馬場駅 - こばやし - ... 高田馬場駅 - こばやし - かき揚げせいろ 550円 都営三田線板橋区役所前駅 - ... 都営三田線板橋区役所前駅 - なごみそば - かき揚げそば(温) 410円
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まるよ
「立ち食いそば手帳名店120 首都圏編」には載ってないお店です。
つゆは、一口すすると少し薄いかなと思いましたが、食べ進めるとさほど気にならず、飽きのこない感じ。
そばは、細身の茹で麺。
かき揚げは、つゆを上からかけて温めるタイプ。小エビの香りが効いてました。
特筆すべきは、わかめ! ネギと同じく温そばによく乗っており、あまり気にしたことはなかったのですが、ここのは肉厚で美味。
ちと値段が張りましたが、納得の一杯。

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こばやし
かき揚げは揚げたてですが、食べやすい温度まで少し冷ましてる感じ。玉ねぎの甘みが引き立っていていい感じ。
そばは、茹でたてからしっかりシメてて美味。
そば湯でつゆも堪能。

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なごみそば
13時の開店と同時に20人近くの客がなだれ込み、食べ終わる頃には席待ちの列ができてました。
かき揚げは揚げ置きのようですが、そばは茹でたて。ほんのり甘みのあるつゆ。
薬味のネギが別皿だったり、そら豆(!?)入ってるのは他で見ないですね。
#そば

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2017/02/12 立ち食いそば

Feb
12
thread
恵比寿駅 - 名代富士そば 恵... 恵比寿駅 - 名代富士そば 恵比寿駅前店 - コロッケそば(温) 410円 恵比寿駅 - さ竹 恵比寿店 ... 恵比寿駅 - さ竹 恵比寿店 - もりそば 330円
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富士そば
恵比寿駅前店だと思って行ってたお店が代官山店だったので(^^;)。
ねっとりした具のコロッケはつゆにしみると美味い。
そばはちょうど茹でたてに。

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さ竹
「立ち食いそば手帳名店120 首都圏編」には載ってないお店です。
富士そば 恵比寿駅前店のすぐそばにあるこの店にハシゴしました。
そばは太めの平麺。十割だけど香りは少なめなのが残念。
店の作りが嵯峨谷さんに似ているんだけどどうなのだろう?
#そば

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2017/01/24 立ち食いそば

Jan
24
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JR京浜東北線東十条駅 - そ... JR京浜東北線東十条駅 - そば清 - 天ぷらそば 340円 JR赤羽改札内 - そばいちエ... JR赤羽改札内 - そばいちエキュート赤羽駅店 - 狭山のさといもコロッケそば 450円 JR秋葉原駅改札内 - 新田毎... JR秋葉原駅改札内 - 新田毎 - 春菊天そば 430円
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そば清
少し太めで柔らかいそば、衣のしっかり付いた天ぷら、そして香りの良いつゆ。天ぷらは春菊の香りも。美味しかったです。

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そばいち
「立ち食いそば手帳名店120 首都圏編」には載ってないお店です。
細身のそばと薄味のつゆ。
コロッケはさといものねっとりした食感で、ソースよりつゆで食べたほうが美味しいように感じました。

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新田毎
3度めの往訪。
ステーキカレー安い日だったけど、前回食べてたしそばに。
春菊天でかいですが、油っぽさはあまりなく、また苦味もほとんどなし。
#そば

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2017/01/23 立ち食いそば

Jan
23
thread
横浜市営地下鉄元町・中華街駅 ... 横浜市営地下鉄元町・中華街駅 - そば坊主 - 春菊天そば 470円 京急本線大森海岸駅 - 甲斐そ... 京急本線大森海岸駅 - 甲斐そば - 春菊天そば 400円 都営浅草線・三田線三田駅 - ... 都営浅草線・三田線三田駅 - à la 麓屋 - 汁無し担々そば 750円
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そば坊主
そばは茹でたて、天ぷらは衣薄めですぐに溶ける。つゆは透明度あり、だしの効いてる関西系に近い感じを受けました。

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甲斐そば
細身のそばは茹でたて、大きな天ぷらも揚げたて。
つゆは甘すぎず辛すぎずいい感じですが、天ぷら大きくて食べ終わる頃には少しぎとぎとに。

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麓屋
そばである必要があるのか?という疑問は残ったままですが、どこにも手抜きのない一杯でした。
#そば

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2017/01/22 立ち食いそば

Jan
22
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東京駅 - 越後そば東京駅店 ... 東京駅 - 越後そば東京駅店 - ちくわ天そば 430円 都営三田線・大江戸線春日駅 -... 都営三田線・大江戸線春日駅 - ◯◯◯そば(源太郎そば) - 野菜どっさりそば(温) 480円 JR品川駅改札内 - 吉利庵 ... JR品川駅改札内 - 吉利庵 - 冷やしちくわ天そば 480円 JR品川駅1,2番線 - そば... JR品川駅1,2番線 - そば処常盤軒 - やわらか角煮そば 520円
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越後そば
2014年2月以来2度目の往訪。透明度の高いつゆは首都圏ではあまり見かけません。そばはのどごし良く、天ぷらはしっかり衣が付いて温まっていて美味。

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◯◯◯そば
「立ち食いそば手帳名店120 首都圏編」には載ってないお店です。
極細のそばに甘めのつゆは好みどストライク。野菜は油に通してたかな?どれもシャキシャキ。美味しゅうございました。

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吉利庵
「立ち食いそば手帳名店120 首都圏編」には載ってないお店です。
何度か食べてますが、つゆは好きな味。

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常盤軒
「立ち食いそば手帳名店120 首都圏編」には載ってないお店です。
つゆはちと酸味が強め。角煮の脂と少し相性良くない感じで残念。
#そば

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2017/01/14 立ち食いそば

Jan
14
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京急本線 横須賀中央駅 - え... 京急本線 横須賀中央駅 - えびすや - 天ぷらそば 400円 京急本線 京急田浦駅 - 麺処... 京急本線 京急田浦駅 - 麺処 船食 - 極上もりそば 530円 横浜駅 - 麺房 八角 横浜駅... 横浜駅 - 麺房 八角 横浜駅東口地下街ポルタ店 - 海老つけ天そば 630円
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えびすや
薄い天ぷらはすぐにつゆに溶けていきます。油の旨味が出汁の効いたつゆと混じり良い感じ。

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船食
製麺所の茹でたてのおそばは細身で、香り的に二八でしょうか。極上はちと言い過ぎかもしれませんが美味。
気になってたあなご天はこの時間まだなかった。残念。

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八角
「立ち食いそば名店120」に掲載されていたかき揚げつけ天がなかったので海老天に。
つけは冷たいそばを温かいつゆでいただくタイプ。
そばは茹でたて。濃いめのつゆは揚げたて海老天に合います。
#そば

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2017/01/13 立ち食いそば

Jan
13
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都営三田線内幸町駅 - 蕎麦さ... 都営三田線内幸町駅 - 蕎麦さだはる 西新橋店 - 天ぷらそば(温) 530円 渋谷駅 - 嵯峨谷 渋谷店 -... 渋谷駅 - 嵯峨谷 渋谷店 - もりそば 290円
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さだはる
そばは製麺機からお湯にダイブの茹でたて、天ぷらは揚げたてででかい別盛り。イカ・エビも入っててこのお値段は、コスパ良い。
そばは平麺でもちもちした食感、つゆも美味。
わかめや天かすなどのトッピング、生玉子 or 温泉玉子が1個無料。

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嵯峨谷
十割蕎麦がこの値段とかスゴイですね。そば湯ぬるかったのが残念。
#そば

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立ち食いそば手帳名店120首都圏編 - 美味かったそば(2016年)

Jan
7
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立ち食いそば手帳名店120首都...
昨年(2016年)1月に「立ち食いそば手帳名店120首都圏編」というムック本を買いまして、2月から食べ歩きを始めてしまいました。
https://twitter.com/nachtmusik/status/693434517277704197

120軒紹介されていますが、うどん店が5軒入ってるので実質115軒。このうち2軒が閉店しておりまして、113軒が対象となります。
昨年中にこのうち94軒に行きました(^^;)。
この中から特に順位は付けず個人的オススメを紹介しようと思います。

オススメ - ベスト5
●永坂更科布屋太兵衛 新宿地下鉄ビル店 (新宿)
席ありの通常店舗の隣に立ち食いコーナーがあり、安くいただけますが、それでも普通の立ち食いよりは高め。
2回訪れましたが、肉天そばは温かいものの方が美味しかった。
2016/02/14 肉天そばもり
http://jp.bloguru.com/nachtmusik/268040/20160214
2016/10/16 肉天そば(温)
http://jp.bloguru.com/nachtmusik/279439/20161016

●四谷 政吉 (四谷)
麺としてのそばの美味さはこことこの後に紹介する「あり賀せいろう」が双璧。
2016/04/04 鴨つけそば
http://jp.bloguru.com/nachtmusik/268208/20160404

●あり賀せいろう (馬喰町)
揚げたてのかき揚げが美味かった。そばも茹でたて。
2016/04/27 冷やしかき揚げそば
http://jp.bloguru.com/nachtmusik/268293/20160427

●笠置そば 深川店 (門前仲町)
ここも揚げたてのかき揚げが美味。そして、つゆとの相性が抜群。
2016/07/02 海鮮かき揚げそば
http://jp.bloguru.com/nachtmusik/271246/20160702

●峠そば (虎ノ門)
てんぷら油に大豆油と胡麻油を使ってて、揚げたてのかき揚げが美味い。そばもつゆも高水準。
2016/05/13 かきあげ天そば
http://jp.bloguru.com/nachtmusik/268371/20160513


オススメ - 次点
●だし家 (旗の台)
2016/05/21 冷やししょうが天そば
http://jp.bloguru.com/nachtmusik/268373/20160521

●日豊庵 農林水産省 食堂 (霞ヶ関)
2016/08/01 二食そば冷やし(日替わりそば+野菜そば)
http://jp.bloguru.com/nachtmusik/273256/20160801

●そば助本店 (稲荷町)
2016/09/05 特製豚そば
http://jp.bloguru.com/nachtmusik/275775/20160905

●福そば (人形町)
2016/12/26 かけそば+春菊天
http://jp.bloguru.com/nachtmusik/286817/20161226
#そば #立ち食いそばまとめ

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