@nachtmusik

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南天
朝10時までは生玉子か温泉玉子がサービスされるようです。自分は温泉玉子にしました。ネギも肉も多くてなかなかそばにたどり着けませんでした(^^;;。肉は1枚1枚厚切りで、市ヶ谷の瓢箪のようにたっぷり味が乗っているという感じではないです。

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小諸そば
「立ち食いそば手帳名店120 首都圏編」には載ってないお店です。
わさびはテーブルにあり、自分の好きなように使えます。あらかじめ準備されていると、使い方を考えながら食べないといけませんからねー。

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そばっ子
ちゃんとした揚げ物乗せれば良かったかな? 天かすは冷たいそばに合わないのではないかという感想に至りました。

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笠置そば
失礼ながらあまり期待してなかったのですが、美味かった!
かき揚げは注文を受けてから揚げます。後に来たお客さんが注文したちくわ天もその場で揚げてました。
そして特筆すべきはつゆですね。自分の好みどストライク。次の店にすぐ行く予定にしてなかったらつゆ完飲してましたわ(^^;)。

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八幡そば
ごまつゆはみそ味がちと強いかなと。かなり固めに茹でられてるそばは好みと少し違う。残念。

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山七
ソーセージ天、初めて食べました。そばには合わないような気がする。

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味奈登庵
茹でたて・揚げたて。天ぷらはオクラ・かぼちゃ・イカ・エビ。特にイカが予想以上に柔らかくて美味かった。茹でたそばはすぐに冷水でしめており、いい感じ。

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そば処 遠野屋
少し辛めのつゆですが、香ばしく揚げたかき揚げをほぐして食べ進めると味がマイルドになる感じ。

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大吉田
一度来たけど、その時は朝の時間でチャレンジできませんでした。
かき揚げはインスタントの天ぷらそばのそれっぽい固さ。食べ方はつゆに漬け込みながら食べる感じしかないですね(笑)。
最後はつゆが油でギトギトに(^^;;。

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恵み屋
醤油の効いたつゆ。食べてみたかったダッタン蕎麦は準備中で残念。

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瓢箪
甘めのお肉。そばもほんのり甘め。美味しゅうございました。

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歌舞伎そば
かき揚げはひっきりなしに揚げてます。揚げ置きしてるものをちぎって盛りつけます。カリッとしてて一口で食べられるのは良い。

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阪急そば若菜
ボテトそば発祥の阪急そばでもここはさらに工夫を凝らしてるよう。チーズとそばの相性は決して悪くないと思いますが、ポテトはやぱどうかなと(^^;;。

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潮屋
どうやらここは、コロッケそば発祥のお店らしい。
コロッケはカレーコロッケ。
新宿で以前食べたコロッケそばは普通のコロッケだったなー。

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おらが蕎麦
いわゆる立ち食い系ではありませんが、ついふらふらと(^^;)。
細めのそば、ほんのり甘めのつゆと俺得。わさびはもうちょっと欲しかった。
KIX-ITMカード提示で10%OFF になるので関空でお腹減ったら使えるなと。

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千万喜
半熟卵天というものに興味があり行ってみました。
衣がすぐに剥がれてしまうのが難点。それなら天ぷらにする必要ないのではないかな。

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麺家
つゆはほんのり甘めで好きな味。麺は昔の駅そばっぽい。
コスパが残念。

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信越そば
昼前でしたが、結構お客さんがいました。しかし、ワンオペだったので、注文するまでに少し待たされました。
立ち食いそば手帳にて紹介されてたのはハム天そばとこのバラ肉揚げそば。
ちと迷いましたが、バラ肉揚げに。

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だし家
つゆは少し甘めですが美味。しょうが天は温かいつゆに通してから乗せており、辛味なくこれまた美味。

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大和屋
天ぷら揚げがカウンターから見えるところに設置されてましたが、基本は揚げ置き。
五目天には、玉ねぎやげそといった定番以外にかぼちゃも入ってました。

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峠の蕎麦
天ぷらは揚げたて、麺は生麺かな。茹でたてを一度冷水でしめてから温めてた。つゆは見た目薄めだけど味はしっかり。

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吉そば中目黒1号店
かき揚げに春菊(多分)入ってるのが良い。つゆは少し甘めかなと思ったけど、食べ進めるとそんな感じは少なくなった。

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鈴家
他のトッピングは高くても110円なのに、ゲソ天は160円。それに見合うデカさ。麺を先に食べ終わりそうになりました(^^;)。
最後の方、ネギの水分が出てきたからかつゆが薄くなってきて残念。

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やしま
つゆ美味。

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神楽坂そば
天ぷらが香ばしくていい感じ。

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信州屋
こしがしっかりある細麺。

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加賀
かき揚げは注文してから揚げて熱々。つゆは濃いめ

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とらそば
「立ち食いそば手帳名店120 首都圏編」には載ってないお店です。
新宿歌舞伎町のドン・キホーテの並びについ最近オープンしたお店。
つゆは辛すぎず甘すぎず好きな感じ。
グリーンプラザ新宿にはよく泊まるので、ちょくちょく使うことになるかも?

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峠そば
かきあげは注文してから、揚げ。てんぷら油は大豆油と胡麻油を使ってるそうで、つゆに染み込んできて、後ほどつゆのうまみが増していったように思えました。

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野むら
暗黒つゆということでちと恐る恐るすすりましたが、美味。