静岡おでん・名古屋おでん 食す
Jan
16
味は、さっぱりめですが、黒はんぺんがとてもおいしかったです。
スジも肉厚で大変良かったです
静岡の特徴で、鰹節?鯖節?よくわかりませんがおでんにかけてありさっぱり間を強調です。左側が名古屋おでんです。
味噌おでんの軽いタイプですね
開店1番に入ったせいか、みその味が苦味があり、今一でした。
豚もつとの愛称も× もつがぱさぱさです。
アクを良くとり、まめにみそのたれの味見をしないと関東には、難しいですね。ほかにも6種類くらいの味がありましたが、8割の方が静岡おでんでした。
今月21日まで池袋ナンジャタウンで食せます
ただしお値段は、結構お高め
1皿500〜600円しますよ〜