サンディエゴタウン＆ロサンゼルスタウンがゆく!

ずっと注文したかったUMMAのヤンニョムケジャンをついにゲット！

 

ヤンニョムケジャンはコチュジャンに唐辛子、ニンニク、水飴などを加えた「ヤンニョム」にワタリガニを漬け込んだ韓国の料理。

 

UMMAではキムチをメインに、少量を手作りで売っているスモールビジネス。

彼らのインスタでヤンニョムケジャンを見つけて以来ずっとオーダーしたかったのですが、本当にスモールバッチで作っている様で常に売切れ状態・・・

 

念願のヤンニョムケジャンは本当に美味しかったです！

蟹の身がしっかりとして、たっぷりと入っているので食べ応えもあり。

真っ赤でとても辛そうに見えますが、甘さもあり旨みたっぷりでした。

 

キムチも購入したかったのですが、そちらは売切れで残念・・・

キムチも食べてみたいです！

 

オーダーはUMMAインスタグラムのDMから。

販売状況もインスタに掲載されるので要チェック！

本格手作り韓国キムチ - UMMA

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