Feb
12,
2015
サンディエゴ：Hane Sushi & Bar
お寿司の王様！本まぐろ3種類 大トロ、中トロ、赤身
平目は2種類 炙り縁側、平目のにぎり
れんこん、たこの唐揚げ、青柳の昆布じめ
本まぐろ、しまあじ、うに、とこぶし、生たこのお刺身
銀だらと千切りの栗の煮物
えび、げそ、ビーツ、ミル貝のてんぷら
かんぱち、金目鯛、鯛のにぎり
サーモン、青柳、はまちのにぎり
うに・いくら手巻き
シェフのみなさん
寿司シェフTJとMASATOさん
Sushi Otaの２号店Hane Sushiはバンカーズヒルにあり、Otaと同様グレードの高いお寿司がいただけます。
広めに間隔をとった席のためか、混んでいても騒がしくなく、落ち着いてお食事ができるので、私はOtaよりこちらのHane Sushiの方が好きです。
今回もシェフMASATOさんの前に座り、おまかせでいろんなお料理を出していただきました。
美味しいお料理、凍る寸前まで冷えた生ビール、楽しいお話で、とっても素敵なディナーになりました。
前回のHane Sushiの記事はこちら
Hane Sushi & Bar
Feb
11,
2015
ロサンゼルス：Oriental Breeze レドンドビーチ
この桟橋には韓国料理屋やアメリカンを始めとしたシーフードレストランが目立ちますが、その中に一軒日本の居酒屋を見つけました。 桟橋の上にあるレストランなだけに窓からは海を眺めることができて、居酒屋ですがサンセット時に行くとちょっとオシャレな雰囲気になるでしょう。
メニューは居酒屋だけあってかなり豊富。 から揚げにお寿司からラーメン、パフェまで揃っていてオーダーに迷ってしまいます。
から揚げは二度上げしているのでしょうか、すっごくカリカリで中はジューシー。沢山のメニューのどれもしっかりと力を入れていて、美味しく頂きました。
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ロサンゼルスタウン スタッフ一同
http://www.losangelestown.com/
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Feb
11,
2015
シアトル：レストラン Los Porillos
8825 Evergreen Way
Everett, WA 98208
(425) 265-1171
Feb
10,
2015
サンディエゴ：日本食レストラン Yoshino
タレ＋カツの揚げ具合＋卵のトロッと感が絶妙なカツ丼
山ロール、コロッケ、グリーンサラダ
マッシュルームのてんぷら、シーフード酢の物
ここのカツ丼はタレもカツの揚げ具合も卵のトロッと感も絶妙で、一度食べたら病みつきになります！
他のお料理もどれも美味しく、酢の物やコロッケなど家庭的なメニューを、ゆったりとしたソファーでくつろぎながら、まったりと過ごすのに最高のお店です。
私のおすすめメニューはカツ丼と、きゅうりで巻いた山ロールです。
サラダのドレッシングも手作りで（ごまマヨ＆甘酢ドレッシング）、癖になる味ですよ。
みなさんも一度カツ丼をお試しください！
前回の記事はこちら
日本食レストラン - Yoshino Japanese Restaurant
Feb
9,
2015
サンディエゴ：The Patio on Lamont
大きなパティオのような店内
廊下にも席があります
奥には落ち着いたテーブル席も
Steak & Eggs
Pozole
オブジェ（Guardian）ラピュタのロボット兵を思い出しました
お料理も美味しいし、何よりお店の雰囲気がとっても素敵でした。
ブランチに行ったのですが、お店は大人気で予約で満席。運よく席があいたので座れましたが、予約して行くことをお勧めします。
犬を連れて行くとSalty DogやGreyhoundなど犬の名前のカクテルが半額なので、とってもお得！
天気の良い日に愛犬と一緒にランチなんていかがでしょう？
他に犬と一緒にお食事ができるレストランの一覧はこちら。
ドッグフレンドリーなレストラン一覧
The Patio on Lamont
Feb
9,
2015
ロサンゼルス：トレダージョーズ Long Beach店
カリフォルニアワインを始め、アメリカの家庭料理の食材、オリエンタルの食材なども最近では取り扱うようにもなりました。 なんと言ってもTrader Joe’sの店員はフレンドリーで有名。 アメリカのスーパーへ行くと、レジを打ちながら店員どうして話しててちっとも手が進まなかったり、不愛想だったりしますが、Trader Joe'sの店員は明るくて、いつも挨拶をしてくれて、やっぱりここに来てよかった、と思えます。 特に日本のサービスに慣れ親しんでいる日本人にとっては、快適なスーパーと言えるでしょう。
ロサンゼルス：トレダージョーズ Long Beach店
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Feb
8,
2015
ロサンゼルス：Fresh Healthy Cafe サンタモニカ店
サンタモニカにあるショッピングセンターのフードコートでひときわ目立つ緑のサイン。 緑と言うイメージが既にヘルシーな感じを想像させます。
メニューにはしっかりと全てカロリーが表示されていて、どれも大体５００カロリー前後。 パニーニやラップがメインで、チキンやツナ、サラダなどの豊富な具材を取り揃えています。 ヘルシーフードはカロリー抑えめなので、味があまりない印象がありますが、しっかりとした味で、ボリュームもあり、満足でした。
ロサンゼルス：Fresh Healthy Cafe サンタモニカ店
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Feb
5,
2015
サンディエゴ：Pho "T" Cali
Rare steak, Flank, Brisket, Tendon & Tripe Pho
Rice Noodles with Vietnamese Beef Stew
（おまけ）同じモールにはTea Stationも！
サンディエゴタウンスタッフが「サンディエゴで一番」と断言するフォー屋さんPho "T" Cali。
このお店でのイチオシメニューはこれです！
１位：Rare steak, Flank, Brisket, Tendon & Tripe Pho
全種類の肉が入ったフォー（生肉バージョン）
２位：Rice Noodles with Vietnamese Beef Stew
ベトナムビーフシチューのフォー
１位の全種類の肉が入ったフォーは、あっつーーいスープに浸した生肉に火が少し通ったくらいで、頂きましょう！
2位のビーフシチューフォーもたまにどうしても食べたくなります。ここのシチューは絶品ですよ！
そして、ここでフォーを食べたら必ず同じモールにあるTea Stationで、アイスミルクジャスミンティーを買って帰ります。
皆さんもお試しください！
» 前回の記事はこちら
Pho "T" Cali
Feb
4,
2015
シアトル：レストラン ソウルガーデン
韓国のおかあさんの手料理といった感じでしょうか・・。そしてブラウンライスは絶品です。
SeoulGarden
304 105th Ave NE
Bellevue, WA 98004
(425) 453-5853
Feb
1,
2015
シアトル：レストラン Wild Ginger
シアトルの東の街、ベルビューでも高級デパート Neiman Marcus やLouis Vuitton、Hermes、Gucciが並ぶモール、The Braven の中にあります。お店の内装もとてもオシャレ、ビジネスの人達が商談でよく使うレストランは、ワインのコレクションでも有名とか。内装、店員も素敵なタイレストランでした。
でもちょっと不思議なのは、メニューに飲茶も入っていたことでしょうか。
Wild Ginger
11020 NE 6th St. Ste 90
Bellevue, WA 98004
425.495.8889
http://www.wildginger.net
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