Aug
21,
2009
ところ天
きたようで・・名残惜しい夏、そう
冷たく冷やしたところ天です。名古屋では
甘酢でゴマをかけて一本箸で。？！？！
昔からなんで１本の箸で食べるんだあ？と
なぞでしたが、昨夜実験してみました
２本の箸でズルズルってかきこむと
むせるむせるゲホゲホ状態（笑）甘酢は
かきこめないことを再認識
では１本箸だと数本ずつチュルチュルって
感じでかきこむことができないので
咳き込むこともありませんでした
いやあだからかあ？！？！
異議申し立て受け付けます（笑）
Aug
6,
2009
ピッツアがやってきた！
子供の誕生日にピザを焼きにやってきた
イタリアに十数年住んでた叔母のピザは
本格的だ。だれも近寄れないオーラがある（笑）
もちろん生地を練って具材も本格的だ
アンチョビとナチュラルチーズ、それに
発酵させて焼いた生地の酵母の香りが
また本物っぽい（笑）
写真だけですみません（笑）
Jul
23,
2009
マグロとチーズ、それも・・Ｂ級グルメ？
ソースが出たとの情報があり、早速サンプル
をいただいて、嫁がなにやら試している
私がしょうゆで食べてたマグロの霜降りに
突然このブルーチーズをダアーーーと
かけた。え！えーーーーーーー止めてーー
しかもブルーチーズだし。
ところが食した嫁が
うむ！あーいけるかも！
恐る恐る食べると
うむ！ブルーチーズの匂いがツンときた
けどクリーミーなチーズの後にマグロの食感が
きて、うむ、合うかどうかわからないけど
まずまず美味しいぞーー！
マグロをローストしたらもっと美味しいかも
と思いました（笑）
Ｂ級かも（笑）
機会があればお試しを（笑）
Jul
19,
2009
やっぱりうなぎだなも
たまにはうなぎも食べたゃーわなも
というのでちょっとお出ししてみました
普段なかなか食べることも少なく
なってきましたが、季節季節のものを
口にして元気にいきたいですね
Jul
17,
2009
野菜カレー
漉して、かぼちゃやらナスなど入れて
夏野菜カレーをご用意してみました
カレー屋でもないのに結構な反響をいただき
・・・カレー屋でもやってみるか（笑）
と冗談を言ってるうちに売り切れ・・
夏はやっぱりカレーだね（笑）
Jul
10,
2009
あまり言いたくないけど・・飲みたいお店です
その名も ゴッドマザー陽子の店 。
かっこいいでしょ？（笑）
陽子さんは北海道育ちの一宮に住んで〜十年
料理は豪快の一言に尽きる、けど酒の肴は
逸品です。一見さん歓迎でも入りにくいなあ
すぐにいっぱいになってしまう店内ですので
明るいうちから待つ！これがいいかも（笑）
場所は・・駅から徒歩５分くらいか？
あまり言いたくないけど素敵なお店です
Jul
2,
2009
KUMAさんの悪影響？！（笑）
仕事帰りにＫＵＭＡさんのブログの
そうめん汁の話題を見て・・・
帰宅後、冷麦をわざわざ湯がいて
麺つゆは・・京都の老舗メーカー創味さんの
汁で・・食べてまったでかんわ・・・
しかもネギまでしっかり刻んで・・
嫁は夜遅くにようやるわ！と呆れ顔。
ここで感じたことですが・
ネギは刻んで汁に入れるんですが
少し時間がたったほうが汁にネギの
甘みがでてきて一段と美味しいですね
ゆっくり食べるほどまた美味しい
決してあせってはいけません（笑）
そう、ゆっくりすすってくださいね
深夜は絶対止めましょう！（笑）
Jun
23,
2009
さわやかな衝撃を受けた暑い日
身体にいいというかメタボにいい飲み物を
探していると・・・・
ペプシのボトル、え？なんで緑？
メロン？
ＳＨＩＳＯ・・・・えーーーーーーー！
紫蘇のペプシーーー
みなさんご存知でした
オジサンは朝から衝撃を受けました
なんかニッキ水のような味も感じる
年代の私・・・
まあ美味しいですが・・それにしても
横にいた母親７２歳もえーーーーーー！！
と恐る恐る味見をしてました（笑）
Jun
18,
2009
名古屋の閑静な住宅街のケータリング
閑静な住宅街へケータリングに伺いました
カナダ好きの会ということでカナダのネットラジオ
が流れる中、ヴァンクーバーの会員とスカイプ
したり、とても静かに時が流れる・・そんな
お集まりでした
Jun
1,
2009
おばんざい、会長奮起！
当店の会長７１歳母が料理をご用意させていただきました
尾張のおばんざいって感じですか・・。
若いものには文句を言わせない！まだまだ・・と
朝も早くから・・・でした。
”こしらえる”技術はまだまだ追いつけません
学ぶところは多すぎて（笑）・・。
写真のほかに、野菜てんぷら、茶碗蒸しなど
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