May
13,
2010
今日のランチはマグロカツとお刺身それに玄米ごはん
それにご飯が玄米か白米か選んでいただけます
もちろんデザート付き ・・・￥１２００でーす
心よりお待ちしております
May
4,
2010
端午の節句じゃない節句の料理？！
和菓子屋さんの晩御飯を用意しました
さあしっかり食べてたくさんチマキ
作ってね！
ガンバレー！
フライ物が多いのがご希望で
手前のマグロカツは最近ご注文が多いです
ぜひランチタイムにおためしを・・・
May
1,
2010
物凄く久しぶりにチョコレートパフェ見た！
ＧＷ、暇の塊（笑）のような子供を連れて
昔からある喫茶店へ・・・
チョコレートパフェにする！
へえ懐かしいーーーってことでパチリ！
物凄く久しぶりに見ました
Apr
24,
2010
ハンバーグ焼いて中！
オーブンで焼いてる人は
焼かれているもっとも美味しそうな
状態を見ること出来ます（笑）
オーブンを覗くと
ジュウーーー！グツグツジュー！みたいな
（笑）
よしよし！（笑）
さあ週末はみなさんハンバーグを
作りましょう！（笑）
ちなみにオーブンの温度は２３０〜２５０度
で焼いております
Apr
19,
2010
名古屋のＢ級グルメ？
名古屋のソースメーカー コーミさんが
名古屋城本丸御殿復元と兼ねて
名古屋焼きそばソースを業務用に作られた
ようです
まあ地元民でもまったく未知の味
近々作ってみようと思いますが
なにやら製法にオリジナリティーが
あるようで
いろいろと調理を学んできました（笑）
Apr
17,
2010
今年も夏に美味しい冷麺を・・！ここだけの話ですが
今年は新しい冷麺を始めます！
と言いますか、試作を始めました。
昨夏に好評いただきました山形風だし
をベースにサッパリした
夏野菜いっぱいの冷麺です
きゅうり、ナス、みょうが、白ネギ
しょうが、大葉などこれをしょうゆダレに
漬け込んで麺にかけ長いもとろろをかけて
召し上がっていただこうと考えていますが・・
試作はまずまず好評ですがあと何か
足らないなあ・・・もう少しお時間を（笑）
試食したいぞ！って奇特な方見えましたら
ご一報を！（事前に仕込が必要です）（笑）
連休には・・と会長からプレッシャーが・・。
Apr
16,
2010
名古屋メシ３’？
雰囲気の良い煮込みうどん屋さんに
お邪魔しました
そこで・・
なにこれ？（笑）と思わず尋ねた。
これってどんな味なんですか？
店員さん：カレー風味の味噌煮込みうどんです！
えーーこれください！
味は普通に名古屋の味噌煮込みうどんですが
風味は確かにカレーの香りが・・
でも美味しい！（笑）
なにこれ？？（笑）
麺は味噌煮込み特有のコシともッチリ感が
あって美味しいです
機会があればおためしを
岐阜県羽島市
煮込みうどん 加とう さんです
火曜日定休
０５８−３９４−２７２２
あーー美味しかった。ご馳走さまでした
Apr
12,
2010
尾張一宮モーニングマップが届いた！
町おこし的にがんばってます
そのマップとやらが出来て送られてきました。
まあそれほど・・と地元民としてはやや冷ややかな（笑）感じ
でしたが、改めてマップを見てなんだか嬉しい（笑）
モーニング（コーヒーと一緒にサービスされるセットのこと）を
食べ歩くのもいいかも？！と思い始めた
みなさんご苦労様です（笑）
役員は知った方ばかりですが
いや本当にご苦労様と言いたい
わが街の新しいキャッチフレーズ？！
がんばれーーー！
あなたの街のコーヒー屋さんには
モーニングサービス（コーヒー代金に含むサービス）はありますか？
Apr
8,
2010
名古屋メシ特別編
名古屋メシ！の言葉を発見
でもなあちょっとこじつけもあるかなあ（笑）
これも内需拡大！？ですよね（笑）
地元民として改めて認識した次第です
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