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11-12月研究レッスン

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11-12月研究レッスン 11-12月研究レッスン
11-12月の研究のクラスレッスンではシンプルないちごのショートケーキをレッスンしています。
シンプルなケーキは一つ一つ丁寧に作ります。
味に影響しますね。

四角に作ってバスケット・ボックスに仕上げています。
難易度高そうな絞りに少し戸惑いながらも、みなさんきれいに仕上げていってもらっています。
シュクレの生徒さんはレベル高くて、とっても嬉しく感心しています。
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