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チョコレートエクレア
Jun
24
どうしてイナズマなのか、稲妻のように早く食べる？とか 稲妻のようにフォンダンが光ってる？とか説かあるみたいです。
たったこれだけのお菓子ですが、シュー生地焼いてチョコカスタードクリーム煮て、フォンダンにチョコレートとかす。工程が多く大変です。
こんなに手間かかる割には、 イナズマなみに食べられちゃうお菓子ですね。
６月の応用のお菓子でレッスンしています。
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