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マカロン
Jun
17
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ラズベリー、
キャラメル
ピスタチオ
販売用にご用意しています。
湿度の低い日は焼いた生地の乾燥に注意です。
梅雨に入ったはずなのに湿度が30%以下という過ごしやすい日にスポンジ生地を焼いたら、驚くほど早く乾燥して、パサパサでした。
マカロン生地も乾燥注意です。
#マカロン
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Sucre
三重県津市で「おいしく」「手軽に」「家庭で作れる」お菓子を中心にレッスンしています。 記念日やお誕生日ケーキのオーダー製作販売もしています。 併設のサロンドテシュクレではシュクレのケーキとコーヒーやお茶を提供しています。 2020年2月より「お菓子教室シュクレ」のケーキを楽しんで頂けるSalon de Thé(サロン. ド. テ.)をオープンしました。
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