シュクレの定番、チーズケーキアメリカン

お菓子教室シュクレは製菓に必要な基本素材にこだわっています。
材料の持つ旬のチカラや調理して現れる香り、色、艶といった、食品として自然な表情を最大限に引き出してあげたい、、
そんな想いでお菓子達を一つ一つ作っています。
サロンでご提供している、そんなお菓子をご紹介したいと思います。

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本日、サロンは11:00-19:30まで営業しています。

【サロンご提供 通年】
・ チーズケーキアメリカン / Cheesecake American (1998年 シュクレオリジナル)

グラハムクラッカーと、チーズの風味、クリーミーとザックリ舌触りの調和をお楽しみ下さい!

合わせるお飲物は、やはりコーヒーが鉄壁です!
なんとも幸せな気分になりますね♪
是非このハーモニーをご体験頂きたいです。
でも、コーヒーが苦手な方もいらっしゃると思います。

そんな時は、ご提供している「正岩茶・大紅袍」をおすすめします。
ただ、どうしてもチーズの酸味が最後に残ってしまいますが、お茶を合わせるなら、これもアリかな、、
あとは好みの問題だと思います。

相性って、面白いですね!(kuro)

#ケーキ #シュクレ #大紅袍 #チーズケーキアメリカン #紹介

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