Sep
30,
2022
1日［OPEN］11：00～
素晴らしい晴天に恵まれた土曜日、今日は珈琲の日。
ちょっとティーブレイクの際には是非美味しいコーヒーを飲みたいところです。コーヒーが苦手という方もいらっしゃるかも知れませんが・・・💦
コーヒーと言っても、一言では表せないほど豆の種類や淹れ方、飲み方のバリエーションは豊富ですし、kuroの趣味である中国茶もそうなんですが、そこに懐の深さというか・・奥の深さを感じます。友人には「豆の焙煎からやってみれば？」と助言を受けることもありますが、いやいや。生豆の仕入れから焙煎まで、そんな簡単な世界じゃないです。
自己満足で済むなら楽しいかも知れませんが、有難いことにシュクレには本当に信頼できる珈琲豆や茶葉の生産者がいらっしゃるので、そこは丸投げで💦必要な時に必要な量を購入できるだけで十分なんです。上質な材料を揃えて管理するだけでもひと苦労なのに、それを美味しく抽出させるところも技術を問われるのですから。
一杯入魂、とにかく「安定すること」「同じ状態をキープすること」をドリンク担当kuroとしては心掛けています。
そんなコーヒーの日の今日は、京都人のソウルフード天下一品の日でもあります✨
(kuro)
本日、お菓子予約注文で多忙のため店頭販売商品は後回しの状況です。
ただいま製作中につき順次補充していますので、お急ぎの場合は誠に勝手ながら予めお問い合わせをお願いいたします。
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊りんごのタルトレット(12時以降予定)
＊西郷栗を使った秋のロールケーキ(13時以降予定)
＊モンブラン(14時以降予定)
＊モンブラン・プティ(14時以降予定)
＊ガレットブルトンヌ
＊ブラウニー
＊その他焼菓子製作中
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
品切れの際はご容赦ください
まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
そのためお待たせすることがございます
※取り置きを気軽にお申し付けください
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🎃『ハロウィーン・パイ』予約販売のお知らせ
⇓詳しくはこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/452247/2022-09-29
【商品内容】
🎃『ハロウィーン・パイ』
・14㎝サイズ￥2,300(税込)
・発送不可
【販売期間】
・2022年10月8～31日
※お渡し日2営業日前迄のご注文をお願いします
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♦9～10月秋期間限定『エンガディナ』予約販売のお知らせ
⇓詳しくはこちらのページをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucre/450287/910
【商品内容】
☘秋期間限定『エンガディナ』
・12㎝サイズ￥3,500(税込)
・国内発送可能（※別途発送料金）
【販売期間】
・2022年9～10月末日注文締切
※お渡し日３営業日前迄のご注文をお願いします
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【お知らせ】
津市の経済政策、デジタル決済の「つデジ」を当店でも使えます！
購入・使用方法も簡単でとってもお得、津市内の多くの店舗で使えます。
⇓詳しくはこちらをご覧ください
https://city-tsu.ticket-dx.jp
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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