Tai: Diary

明石焼きですか･･･。

地元のものですかね。


我が家の回りの寿司屋では見たことがないので･･･。

Toshiaki さんごめんなさい、寿司とはまた別の話で、明石焼というご当地名物が明石にはあります。


見た目はたこ焼きなのですが、ソースではなく、だし汁に漬けて食べます。人気店では行列ができ、同業者の間で熾烈な戦いが繰り広げられています。