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田中 久史　ブログ ｜ TANAKA, Hisashi

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そば好きなら食してみたい、幻の蕎麦があるらしい。

Nov
21
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ほとんど毎日食べているそば。

そもそも蕎麦は、チベット原産だという。
活性酸素対策のルチンがこの健康食の秘訣らしい。

ここでは幻の蕎麦を食べさせてくれるらしい。

ここのそば湯を飲んでみたいものだ。

時香忘（じこぼう）
住所：長野県木曽郡木曽町新開芝原８９９０
電話：０２６４－２７－６４２８
営業時間　平日　１１：００～１６：００
　　　　　土・日曜・祝日　１０：３０～１７：００（夜は懐石のみ、要予約）
　　　　　＊朝打った蕎麦がなくなり次第閉店
定休日　火曜日（８月無休、１～３月は火・水曜日）
http://www.i-turn.jp/soba-kiso-zikobou.html
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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-11-21 23:43 
関西人としては、どうしても「うどん」を食べる機会が多いです。
庶民的な「うどん」の値段に比べて、本格的なお店の「そば」は、足が遠のきますね。それに、「ウンチク」を傾けるというのが、「うまい」か「まずい」の言葉だけで表現する関西人としては、合わない気がしています。　（苦笑）

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-11-22 00:42 
蕎麦屋の雰囲気じゃないですね
非常に興味があります
近いうちに夜の会席を予約してお邪魔したいですね

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