今は亡き、ぴいちゃん(曾祖母)の家では、タケノコが採れます。 従姉妹のお母さんが、採れたてのタケノコを持ってきてくれました。 まずは、次男の大好きなタケノコご飯を作りました。 夕食に3杯食べて、翌朝も食べました! そして、おかかをまぶした土佐煮。 最後は、鶏肉とニンジンの炒り煮です。 これは、鶏肉の脂が染み込んで、なかなかおいしかったです。 私のへたくそな料理でも、材料が新鮮だとおいしいですね。 まさに、自然の恵みに感謝です〜(^_^)
Posted at 2007-05-18 23:29
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Posted at 2007-05-20 14:48
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Posted at 2007-05-19 08:17
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Posted at 2007-05-20 14:52
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