栃尾の揚げ

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Mar

一番お気に入りの揚げ
オーブンで焼くよりフライパンで焼くのが好み
外がパリッと中はふわっと！
生姜醤油がよく合います

栃尾の揚げは揚げた際、引き揚げ串にさし油抜きをするため
穴が開いているのが特徴

Commented by エメラルド
Posted at 2017-03-22 06:14

中はふっくら、外はパリパリ❣️美味しそう〜❣️(^_^) 普通の揚げではこうはいきませんね。

Commented by dote
Posted at 2017-03-24 02:09

美味しいですよ

Commented by bokushi
Posted at 2017-03-22 07:38

これは、おいしいでしょうーーー。肉厚のあげさん。
京都のああげさんも、豆腐部分が残ってて美味しかったなぁ。。。
これは、どこの地域のですか? それとも、このお店ならではのものでしょぅか。

Commented by dote
Posted at 2017-03-24 02:11

新潟県栃尾市です
栃尾地域で作られている物です

Commented by せんべい
Posted at 2017-03-22 08:46

最近視力が低下してきたせいか、タイトルを読んでいなかったのか、画像を見て、厚焼き玉子かと思いました。

やっぱり生姜醤油で食べるのが美味しいですね。

Commented by dote
Posted at 2017-03-24 02:12

刻み葱と摩り下ろした生姜が一番です

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2017-03-22 17:03

このふわっとした感じがいいですね。
生姜醤油が合いそう・・・。
素朴な味わいがよさそうです(^^)v

Commented by dote
Posted at 2017-03-24 02:13

美味しいですよ

Commented by birdy
Posted at 2017-03-22 22:18

my-daughter-in-lawの新潟土産で、なんどか食べています。
分厚くて美味しいですね。
ポン酢しょうゆもおいしいですよ。

Commented by dote
Posted at 2017-03-24 02:14

そうです新潟栃尾です
美味しくてリピートしてます