タイドプール

今度はコゴミ、タラの芽、蕗

May

20

こごみ、タラの芽、タラの芽は霜に当り葉が霜焼け、それでも美味しくいただきました

蕗も沢山、郡上から

また、また、山菜をいただきました
こごみ、タラの芽は天麩羅で
蕗はきゃらぶきにていただきました

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赤福氷

May

19

中はこんな感じ

伊勢名物赤福の夏期限定赤福氷
抹茶蜜の掛かった氷の中に餡と餅が入っている

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今夜のワインは
ハートマークで有名な格付け第3級カロンセギュール2ndラベル
マルキ・ド・カロン0７
MARQUIS DE CALON

色はルビー
香りは華やかで気品があり
滑らかな果実実
優しいタンニン
花開くのに時間が掛かるワインなので
若いワインだけれどもデキャンタ

ワインの肴は
トリッパ（ハチノス）のトマト煮込み
朝から煮込み柔らかく満足のいく味に仕上がり
パルミジャーノレジャーノをたっぷりと

今夜も幸せです

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ハチノス

May

15

トリッパ、牛の第2胃、見た目は悪いが
トマトとワインで煮込むと、これが又美味しい

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TV局から電話

May

14

携帯電話に知らない番号が着信
出てみるとフジTVから「ブログを観てHPにたどり着き電話しました」と
以前にもHPでアワビの陸上養殖を観て取材させてくれと言う依頼が何度もあったので
また、断らないといけないなと、ふと頭をよぎったが
「birdyさんはお友達ですか」
「birdyさんに取材したいので連絡取れませんか」
「素手でビール瓶の栓を抜く凄い人ですね」
ブログルのbirdyさんの記事を読んで私の所へたどり付いたようだ
早速、birdyさんに電話して用件と相手先の電話番号を・・・
たまたまなのかは分りませんが
ブログルて凄い
と再認識です

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庭のさくらんぼう

May

13

例年だと多く実っても3個止まりの庭のさくらんぼう
今年は豊作、と言っても一般的な豊作に比べると寂しい数
今年は私の口に入るかな

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久しぶりに屋外

May

13

何ヶ月ぶりかな、多分7ヶ月ぶり？に屋外へ
紫外線を浴び元気一杯

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iphoneが着信しなくなった

May

11

昨日からiphoneが着信し難くなった
全てが着信しないわけでもなく時々着信する
発信は問題ない
NET検索してみたら私以外にも同じ不具合が報告されているようだが
アップル側は機械の不具合を認めず通信会社の不具合の一端張りらしい
困った、どうしよう！

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日本海へ

May

11

サビキで何がつれるかな

可愛いカサゴが沢山

お昼は久しぶりにカップ麺

赤潮？海は何処もこんな感じ

今週も日本海へ天気も良く海も静か
のんびり出来ました

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金曜日の夜は 5月9日 2014

May

9

今夜のワインは
FARNESE MONTEPULCIANO 2012
色はルビー
タンニンが弱く万人向き
前回より香りが実に良い
フルーティー
このワインの本来の味わいなのかな
前回は到着後直ぐに抜栓
今回は到着後2週の違いだろう

ワインの肴は
牛テールスープ
味付けは塩コショウのみとシンプル
私には物足りなかったが女房には大好評
それだけで今夜は幸せ

価格の割りに良い
コスパの優れたワイン

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