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タイドプール

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久しぶりにお蕎麦を食べに

Mar
25
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最初はうどんから 最初はうどんから ユリ根の天麩羅 ユリ根の天麩羅 にわとこの枝 にわとこの枝 ニワトコの若芽の天麩羅 ニワトコの若芽の天麩羅 本命の蕎麦 本命の蕎麦 そばがゆと大根の漬物 そばがゆと大根の漬物 道中まだこんなに雪が残っていま... 道中まだこんなに雪が残っていました
今年になって初めてかな
大好きな蕎麦を食べに飛騨高山まで
太田庵つるつる亭
〒506-0009 岐阜県高山市花岡町３丁目９９−１１
0577-34-1219
久しぶりに美味しい蕎麦に満足

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結婚記念日のディナー

Mar
24
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この日に呑もうと2週間前に預け... この日に呑もうと2週間前に預けておいた生まれ年の1959年のシャトーマルゴー
抜栓してみてビックリ　58年前のワインとは思えない綺麗な色フルーティー　とても優しい味 結婚記念日のディナー

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32年目

Mar
24
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今日は32年目の結婚記念日
とりあえず32年よく我慢してくれました
お洒落をして食事に出かけます

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天然物と養殖物

Mar
22
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天然物と養殖物
私がクレソン好きだと知っている方から頂いた
天然物と養殖物
養殖物は天然物に比べエグミと苦味が無く万人好みで食べやすい
早速お昼に天然物を美味しくいただいた

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栃尾の揚げ

Mar
22
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栃尾の揚げ
一番お気に入りの揚げ
オーブンで焼くよりフライパンで焼くのが好み
外がパリッと中はふわっと！
生姜醤油がよく合います

栃尾の揚げは揚げた際、引き揚げ串にさし油抜きをするため
穴が開いているのが特徴

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空気入れ

Mar
20
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空気入れ 空気入れ
電動の空気入れ
空気圧が指定出来、指定空気圧まで入ると自動に止まる優れもの
7.0キロまで対応　ロードバイクのチューブラーには少し足らないが
緊急用なら十分対応できる　少し重量が有るのが欠点かな
USB充電

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昨夜はコチで

Mar
20
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マゴチの造り　鮑の造り こちら... マゴチの造り　鮑の造り
こちらでの呼び名は大あさりウチムラサキ　ハマグリの焼き物 昨夜はコチで 昨夜はコチで 昨夜はコチで
昨夜は平目を期待していたんだけれど
流石にこの時期になると食いがよくない様で平目はゼロ
マゴチ二匹で小宴会
それでも気の合う仲間が集まると話が尽きる事無く
楽しい時間を過ごせた！

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沢山のフセン

Mar
19
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沢山のフセン
沢山の工事を受注し過ぎ
人不足で1月から現場管理
その仕事もようやく終わり、書類提出
手直しの箇所に沢山のフセンが付いて帰ってきた
手直しが大変だ！

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スープカレー10辛

Mar
18
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鷹の爪9本 鷹の爪9本 妻が注文したノーマル明らかにス... 妻が注文したノーマル明らかにスープの色が違う
辛くて食べれないかなと思ったが、とても美味しくいただけた
汗が噴き出て止まらないから、とても辛いんでしょうね

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ロマネスコ

Mar
16
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ロマネスコ
近所の農家の方から大きなロマネスコをいただいた
世間一般では茹でて食べるようだが
我が家では水洗いしてそのまま生でサラダとしていただく

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