PSPINC代表　内倉憲一の公式ブログ

理解できない応対です、マニュアルがあるのでしょうか？

お客無くすと思うのですが・・・・

オーナーはそう考えるのでしょう。箱入りなら近くのスーパーで売っています。

こちらのファーストフードではマニュアル通りにできない店員もいますよ。

それは悪い意味でですか？

それとも良い意味で？？

客の立場からみてもオーナーの立場からみても前者です。しかし、オーナーが店員にそのように対応するよう仕向けているとしたら問題です。

どうなのでしょうか。そういう状況を想定していないというのは変な話ですから、きっと焼きたてのシナモンロールはパックで安売りしてはいけないと教育しているのでしょう。もったいない話です。

こちらにも店があるので、どのような対応になるか試してみます。

聞かせてください。

社員はマニュアル通りにしているのでしょうが時代にあったマニュアルが必要ですね。



それが出来なければ閉店に追い込まれるでしょうね。

お客様の気持ちを考えれば何をすべきかすぐにわかると思いますが・・・

変な会話ですね

オーナの資質がこの末端の店員にも影響しているのです。

きっとそうです。

よく分かりません。客が並んでいるならわかりますが、がらがらでそこに１２コ置いてある状態でした。