減塩 醤油から黒酢へ
Oct
17
1TBL SPOON 920mg
1TBL SPOON 110mg
例えば、醤油・・・テーブルスプーン1つで KIKKOMAN の場合 920mg の塩が入っています。一日でテーブルスプーン2つが限界・・・これはきつい。というわけで今日から毎晩食べている温野菜と豆腐に醤油んぼ代わりに黒酢（普通の酢は塩分が 0 なのですが、それでは美味しくないので黒酢を買ってきました。テーブルスプーン1つで 110mg と塩は少なくなります。
これは結構美味しかった・・・醤油なしでも行ける気がします。どこまでできるかはわかりませんが頑張ってきます。
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