PSPINC代表　内倉憲一の公式ブログ

前回の出張時にホテルで食べました。
みんなが食べているので、好奇心の強い私は「どれどれ」でした。

なんだか味のない食べ物で「？？？」でしたが、チーズをまぶすのですね！
やや納得です。

人によってはバターとシロップや砂糖を入れる人もいますが、私はチーズを入れてタバスコを少々・・・これがうまいんです。

　そうか　甘くして食べるなんて考えなかったなぁ。
　アメリカ風おかゆのイメージしかなかったです。
オートミールも甘くするんですか？

オートミールは甘くするのですよ。ミルクと砂糖（ブラウンシュガー）を入れて食べる場合が多いです。グリッツは、甘くしても、チーズを入れてもいいです。

かみさんの好物で我が家では週末の朝食です。同じくチェダーチーズをまぶして食べてます。さらにグレイビーソースをかけるともっと美味しいくなります。腹持ちもよいです。

グレービーですか。こんどやってみよう。

約30年前シアトルに来たての頃、会議のために毎月フロリダ州の州都であるタラハッシーに行きましたが、南部のホテルの朝食には目玉焼きやソーセージの脇に必ずグリッツが付いていたのを思い出します。

この地域の名物料理であるDeep Fried Catfishと共に、私にはあまり好きになれない食べ物です。

私、やはり変な好みを持っているようです。Catfish ってナマズでしょう。淡水魚・・・あまり食欲はわきません。