伊勢の名物 Ｎｏ．２

Apr

伊勢の名物・・・
さっきは赤福でしたが、今回は「伊勢うどん」

伊勢うどんは、釜揚げの柔らかめのうどんに、たまり醤油をベースにした濃いめのだしがかかったもの。見た目は「からそう」と思うのですが、だしまで結構飲めるのです。

となりのいなり寿司は特別なものではなかったです。

#旅行

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Commented by fz10
Posted at 2005-04-19 01:16

内倉さん　お久しぶりです

亡父の郷里が三重でしたので、今回upされていたものは、私に撮りどれもなじみ深いものでした。赤福などは帰郷時のおみやとして必須アイテムでありました。

ただ、伊勢うどん、だけは、どういうわけか全く記憶がないのです。あれは、けっこう新しい「名物」なんでしょうかね...？

Commented by 内倉憲一
Posted at 2005-04-19 11:58

私は「伊勢うどん」と言われて食べただけで、いつからのものなんでしょうか？

「おかげ横町」自身は、そんなに古くないと聞きました。結構面白いところです。

Commented by inakaoyazi
Posted at 2005-04-19 04:06

稲荷寿司、お稲荷さん、
大好きなものの一つ！
私の住んでいる所は干瓢の産地、
いなり寿司には干瓢が巻いてあり、油揚げが裏返しのものもありました。

Commented by 内倉憲一
Posted at 2005-04-19 13:11

干瓢は干した大根ですよね・・・ちがったっけ。

Commented by inakaoyazi
Posted at 2005-04-20 23:54

干瓢；夕顔の実です。
現在は中国産が殆どです・
かろうじて民芸品として残ってます。

Commented by 内倉憲一
Posted at 2005-04-21 04:46

そうなんですか。ネットで調べてみました。確かに・・・でも大根に見えませんか？

PSPINC代表　内倉憲一の公式ブログ