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ゆきおのブログ

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キクイモ

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キクイモ
キクイモ
このイモは、なかなかいい味です。
花もいいことを
今年はじめて
発見しました。

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ProDriver
Commented by ProDriver
Posted at 2016-09-22 06:53

キバナコスモスみたいな花が咲くんですね。
それにしてもキクイモという芋があるんですね。
知りませんでした。ネットで調べるとサトイモのような感じですね。
機会があったら頂いてみます。

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ペガサス
Commented by ペガサス
Posted at 2016-09-22 10:59

酢漬けにしたものや、お茶葉にしたもの、身体に良いとされるキクイモですが、貰ったり、買ったりするのですが、ちょっと試す位しかしてません。お勧めの食べ方が有りましたら、教えてください(^。^)

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yukio
Commented by yukio
Posted at 2016-09-23 18:59

私もよくしりません。薄く切って、フライパンで焼くこともあります。また、味噌汁の具にするくらいしか知りません。

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