カキのオイスターソース炒め

Mar

先日、買ったカキが冷凍室でゴロゴロしています。
早く食べなくっちゃー

今日は畑で取ったダイコンの葉っぱを使って、オイスター炒めにしました。

カキは水けを取って小麦を塗し、多めの油をいれたフライパンで炒めました。
炒めたカキを取り出して置いて、ダイコンの葉を炒めながら、先ほどのカキを入れ、酒・みりん・コショウを少々入れ、次にオイスターソースでからめます。
最後に溶き片栗粉をいれたら出来上がりー！

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