今日の晩ごはん

Apr

今日は、手羽元を使って甘辛煮を作ってみました。

手羽は先にニンニクを入れて、先にちょっと焼き色を付けておきました。
他に、キャベツ・にんじん・さつまいもを具に使います。
味付けは簡単、ニンニク・水・酒・砂糖・しょう油・みりんなどを入れて煮ます。

お肉の皮がつやつや、さつまいもホクホクです～

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Commented by ファルコン
Posted at 2014-04-21 05:04

手羽先は、塩焼きで食べるのが多いですが、これは一度試しに作らなければいけませんね・・・。

Commented by yumirou
Posted at 2014-04-21 16:59

軟らかくて骨がつるんっと取れますよ。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-04-21 07:44

甘辛というのが興味の味つけですね。

我が家でも出ますが、
どんな味つけか分かりません・・・。

このレシピで作ってもらおうかな・・・。

Commented by yumirou
Posted at 2014-04-21 17:00

あめ色に仕上げて、食欲倍増です。

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