変わりいなり

Apr

昨日、叔父が美味しいそうな卵をおみやげに持って来てくれました。
場所は何処だか分からないのですが、卵かけご飯屋だそうです。
わざわざ卵かけを食べに遠くまで出掛けたようです。
どのくらい美味しいのか割ってみたら、黄身が球のように盛り上がって真黄色でした。
美味しい食べ方は黄身だけ醤油でとじて、熱々ご飯にかけて食べるそうです。
私はもったいないので白身も入れて、だし醤油とゴマをかけて食べました。
美味しかった〜！！

この夜は、おいなりを作ると決めていたので、卵を使うアイデアが浮かんだので、こうやってみました。
おいなりの中身も私流、湯通しをした春菊のみじん切りとしめじ・甘酢漬けの生姜のみじん切り・ゴマを入れ、すし酢で整えます。
卵をあしらって、出来上がり！　簡単。

#ブログ

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2009-04-01 05:35

ボリューム満点のおいなりさんですね･･･。


食べながらいろいろな味と出合いそうですね･･･(^。^)

Commented by yumirou
Posted at 2009-04-05 15:08

こんばんはー


この具、ぜひ試してみて下さい。

絶対いける大人の味です。

Commented by ペガサス
Posted at 2009-04-01 08:06

卵かけご飯の情報はこれでないでしょうか？

以前は300円食べ放題だったと友人から聞きましたが、今はどうなんでしょうか。

Commented by yumirou
Posted at 2009-04-05 15:14

こんばんは。


そう、三咲町でした。

かなり田舎町を走って行くみたいですね。

家からだと1時間30分位かかるそうです。

それに狭いお店なので行列になるそうで、叔父は一杯の卵かけご飯に1時間待ったそうです。

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