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今日の晩ごはん

Feb
25
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今日の晩ごはん

ご近所さんから頂いた大根で、今夜はふろふき大根を作ってみました。
昆布だしでことこと、出し汁がしっかり染み込むまで炊き込みます。
赤味噌を加えた味噌だれに、ゆずの皮とミョウガを乗せて彩りと香りをプラス。
ヘルシー！

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