ホウキギ（箒木） アカザ科(Chenopodiaceae)
学名：Kochia scoparia
別名： ホウキグサ（箒草）、コキア
訪れた公園入り口で目を引いた紅葉！？！したホウキギ。
実まで赤くなる。その後、紅葉が進むと実は落ちてしまう。
葉の落ちた細い茎を束ねると、箒になる。
秋田県の郷土料理「とんぶり」の素材だとか。
ホウキギの成熟果実を用いる由。
畑のキャビアとか称されるようだが！！
食したことはない。
赤に染まる・・・って感じの光景だった。
１０月２１日誌「藤沢市長久保公園」
ホウキギ（箒木） アカザ科(Chenopodiaceae)
学名：Kochia scoparia
別名： ホウキグサ（箒草）、コキア
訪れた公園入り口で目を引いた紅葉！？！したホウキギ。
実まで赤くなる。その後、紅葉が進むと実は落ちてしまう。
葉の落ちた細い茎を束ねると、箒になる。
秋田県の郷土料理「とんぶり」の素材だとか。
ホウキギの成熟果実を用いる由。
畑のキャビアとか称されるようだが！！
食したことはない。
赤に染まる・・・って感じの光景だった。
１０月２１日誌「藤沢市長久保公園」
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