“\毎日の暮らしに上質な食を!/ 一缶に極上の味と美容を詰め込みました” クレアテーブル(CREA TABLE) スペインアンダルシア産 オリーブオイルと夏びん長まぐろツナ缶 びんながまぐろオリーブオイル漬けソリッド・高級品 クレアテーブルは静岡にある新興オリーブオイル専門会社クレアテーブルの自社ブランドで、オリーブオイルソムリエと呼ばれる資格を持った社員や取締役が国外へ買い付け、それを店頭や本社通販で販売している。 全体的に値段の張る製品が多い反面、品質保持や酸化を極力抑えて流通させることに長けており、「海外から直接」「本物のEXV(エクストラバージン)オリーブオイルを」というフィロソフィーはすべての製品で忠実だ。 今回取り上げるツナ缶は、同社こだわりのスペイン産EXVオリーブオイルを用い、美容健康にも効果的とされている。 1缶で買うと単価626円、6缶セットでも576円。 試すには恐ろしく値が張るのだが……「スーパーで見かけるような品質とは一線を画すオリーブオイルを用いたツナ缶!」というプロダクトに底知れぬ興味を抱き、購入した次第だ。 オリーブオイル”を使った”ことにこだわりを持つツナ缶は数多くあるが、オリーブオイル”そのものに”こだりを持つツナ缶は殆ど無いし、スペイン産オリーブオイル使用をうたっているのはこの製品くらいだろう。味付けは塩とアミノ酸のみでシンプル。 エンボス加工されたラベルと銀色の箔押しで、落ち着きのある高級感を演出している。 製造所固有記号の通り由比缶詰所のOEMだ。2016.2製造。一年以上経過、十分熟成してある。 ☆缶を開けたところ 開けた瞬間にオリーブオイルの香りがたちこめる。それとは別に、独特の果実めいた香りも含まれている。身は由比缶詰所OEMのソリッドらしく綺麗に並んでいる。 華やぐ香り、果実味。口に含んだ時の苦み。オリーブオイルの自己主張が限りなく強い。ツナがびんながで塩味しかついてない分余計に際立つ。食感はしっかりしている。 ツナ缶としてのポテンシャルを、高級EXVオリーブオイルで別のベクトルに昇華させた製品だ。 オリーブオイルのツナ缶でここまではっきりしたディテールの果実味を感じたのはコレくらい。オリーブオイルが好きな人や、その贈答品にお勧めしたい。 ~ ☆各種評価 ・グレード ★★★★★☆ ・価格 ★★★★★★ #626円/個 ・味覚評価 ★★★★★☆ #存在感ツナ<オリーブ油 ・入手性 ★☆☆☆☆☆ #本社通販、直売のみ ・原産国 国産 ☆スペック 固形量70g 内容総量90g 263kcal/缶 食塩相当量0.7g 原材料 びんながまぐろ、オリーブオイル、食塩、調味料(アミノ酸等) JAN:4573143170016 製造固有記号AC0 SO06 販売者 株式会社CREA STYLE(静岡市葵区紺屋町11-1 ガーデンスクエア1F) 製品ページ Tuna canning review No.70 ☆参考資料 ・「CREATABLEオリジナルツナ缶 発売のお知らせ」 http://creastyle.jp/news/2.html ・「クレアテーブルのツナ缶(婦人画報のお取り寄せ決定版2016)」(クレアファーム代表 西村やす子 blog) http://y-crea.com/blog/2016/03/02/post-889/
Posted at 2017-06-12 16:51
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Posted at 2017-07-21 06:32
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