こんなツナ缶です ■おねだん やや高い(600円弱) ■魚の種類 ビンナガマグロ(ホワイトミート) ■液汁の種類 オリーブオイル漬 (エキストラバージンオリーブオイル) ■身のほぐし方 おおきめほぐし肉 ■おすすめの食べ方 オリーブオイルの高級感がまぶしい 洋酒のつまみにも合う ソリッド缶より手に入りづらいリミテッド・モデル お高いツナ缶に余念のないモンマルシェ。恒常ラインナップのオリーブオイル製品は高級なソリッド缶や鮪とろ&鮪とろブラックレーベルが挙がり、フレーク缶は一時期の販売で終売した……かのように思えた。 実は復活していたのだ。モンマルシェ9周年の売り出しでひょっこり顔を出したほか、ブラックレーベルの入った1.7万円ギフトセット(GMON-15F)にこっそり常駐している。 ソリッド缶同様、オリーブオイルと塩だけで調味している。あと、6月製で夏ビンナガ。 ラベルに書いてある通りリミテッドモデルであり、おいそれと買えるものではないはずだが、なぜか2023年10月はじめにモンマルシェ(静岡駅パルシェ)へ行ったら売っていた。なんでだろうな。でも新しいツナ缶が収蔵できて、フォロワーから頂いたツナ缶のお返しも作れたから万々歳だ。ありがたい。 製造所固有記号に添えられた缶マークのAC0・がまぶしい。2023.6製。 ☆缶を開けたところ モンマルシェの十八番と言うべきか、オリーブオイルの果実味が強い。香りと共に食感もしっかりついてくる。 高級感のある料理が作れそう。パスタはもちろん、カレーなんかに入れても魚が隠し味として機能してくれるだろう。 2023年発売の山梨罐詰オリーブオイルフレークとくらべると、超しっとりで香りが高いので、自己主張が良い方向に機能する料理にあわせたい。 ☆各種評価・スペック ・グレード ★★★★★☆ 4.8 ・価格 ★★★★★★ 5.9 #594円/個 ・味覚評価 ★★★★☆☆ 4.4 #見た目の白さを活かしたい ・入手性 ★☆☆☆☆☆ 1.0 #理論上GMON-15Fに入ってるので…( ・原産国 国産 ☆スペック 内容量 90g 286kcal/缶 タンパク質16.1g 食塩相当量0.6g 原材料 びんながまぐろ(国産)、オリーブ油、食塩 JAN:なし 製造固有記号AC0・ /T3 販売者 モンマルシェ株式会社(静岡県静岡市清水区本町1-7) Tuna canning review No.230 ■「ツナ缶スーパーリンク!!」 ・(No.218)綿実油フレーク →スタンダードな綿実油フレーク。 ・(No.183)味付フレーク →一瞬出て、一瞬でいなくなってしまった。おいしかったのになあ。