15分ほど茹でると準備OK。冷蔵庫で3日ほど持つそうなので、1合調理しました。4倍になると聞いたのですが、この種類は2倍くらいでした。
アメリカのお友達からいただいたオーガニックの3色キヌアです。ヘルシーとオーガニックが大好きな私のために選んで下さったのですが、今ひとつ使い方がわからず、気になっていました。そんな折、あさイチでキヌアの特集の再放送があり、モヤモヤが一気に解けました。(^_^)
茹でたキヌアはドレッシングやサラダやジュースに入れられるし、御飯にも入れて炊いてみました。独特の食感や匂いがありますが、栄養豊富なスーパーフードをフルに活用したいです❣️(^_^)
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