神戸：ファルコンの散歩メモ

＜インスタント麺＞シリーズも、（３９１）【極辛ハバネロブタキムチラーメンＲＥＤ】　以来久しぶりになりました。

＜国分＞の「だし麺」シリーズは、【比内地鶏だし醤油ラーメン】　等１１種類ありますが、今回は、【炭焼きあごだし醤油ラーメン】（１６０円）です。

長崎県産のあご（とびうお）を炭火焼きした素材をベースにスープが作られ、麺は、細麺すとれーとで、卵白粉が使用されていますので、口当たりの良い仕上がりになっています。

全体的にまとまった仕上がりで、＜だし麺＞シリーズとしておいしくいただきました。

明星食品は、硬め・ストレート・極細の３拍子が揃ったどんぶり型カップめん「明星 バリカタ 辛とんこつ」（希望小売価格は２２５円（税別））を２０１７年４月２４日（月）に全国にて発売します。

歯切れがよく粉っぽい麺質が特長の「バリカタ」ブランドから新商品。濃厚なとんこつスープに辛味とニンニクが効いた辛みそを加えた。６０秒で湯戻しできるバリカタ麺に絡むパンチのあるスープが味わえるとか。

「バリカタ」は、博多ラーメン店にて、麺の硬さを表す表現のひとつですが、バリ＝博多弁で強調する語です。そのほか、「ハリガネ」や「湯気通し」、麺そのままの「粉落とし」などがあるようです。

パスタも固めの「アルデンテ」よりも「ベンコッタ」や「モッリー」が好みで、柔らかい腰の無い「うろん（＝うどん）」が好きなわたしには、どれも縁遠い食べ方です。

東京・吉祥寺の井の頭恩賜公園の開園１００周年を記念して製作され、『リトル・フォレスト』シリーズなどの＜橋本愛＞、『俺物語！！』（２０１５年・監督：河合勇人）などの＜永野芽郁＞、　『ヒミズ』　（２０１１年・監督：園子温）などの＜染谷将太＞らが共演した青春音楽ドラマ『ＰＡＲＫＳ パークス』が２０１７年４月２２日より全国で公開されます。、

同公園と吉祥寺の街を舞台に、５０年前に作られた曲に込められた恋人たちの記憶が、現代に生きる３人の若者たちの夢につながっていく様子を描いています。井の頭公園の脇にあるアパートでひとり暮らしを送る女子大生「吉永純」の部屋に、見知らぬ女子高生「木下ハル」が突然訪ねてきます。「ハル」は亡き父親について小説を書くため、父親の元恋人である「山口佐知子」（石橋静河）という女性を探しているのだといいます。

「ハル」を手伝うことにした「純」は、「佐知子」の孫「小田倉トキオ」から彼女が既に亡くなったことを知らされます。数日後、「トキオ」が祖母の遺品の中からオープンリールテープを発見し、再生してみると「ハル」の父親たちによるラブソングが収録されていました。感動した「純」たちは、テープが劣化して途中までしか聞くことができないその曲の続きを自分たちで作ろうとします。

『嘘つきみーくんと壊れたまーちゃん』（２０１０年）の＜瀬田なつき＞監督がメガホンをとり、ミュージシャンの＜トクマルシューゴ＞（３６）が音楽監修を手掛けています。

『親子の肖像』　で始まる＜アナザーフェイス＞シリーズも本書で第８作目になりました。

主人公は、元捜査一課で活躍していた＜大友鉄＞警部補ですが、シングルファーザーとして一人息子＜優斗＞（彼も本書では、中学２年生になっています）のために残業の無い総務課に移っていますが、高い捜査能力を買われ、各課のお手伝いに駆り出されます。

今回も、、捜査二課の結婚詐欺事件の捜査に関わる＜大友＞です。詐欺グループの一員かと思われるスポーツジムノインストラクター＜荒川美智留＞の内偵を得意の演技力で」続けるうちに、詐欺を働いていた男が殺される事件が起こり、事件の裏に潜む複雑な事情が浮き彫りにされていきます。

文中同期の捜査一課の＜高畑敦美＞の挙動がおかしい描写が何回か出てきますが、読み手は刑事の彼女も結婚詐欺の被害者かなと勘ぐらせ、最後に真相が分かります。

ボンタンアメといえば、鹿児島県鹿児島市にあるセイカ食品株式会社が１９２６（昭和元）年より製造・販売する飴菓子のひとつです。キャラメルにも似た食感と、オブラートに包まtれ多甘さの奥にほんのりと香るボンタンの風味が特徴的です。

馴染の名称の飴ですが、菓子店で購入した記憶はなく、もっぱらパチンコのあまり玉の景品の定番でした。

このたび「ボンタンアメ」が本坊酒造にてお酒になっているのを知りました。 今も昔も変わらないクラシカルなデザインのパッケージと、ボンタンの甘酢っぱさがほのかに香る味わいそのままに「ボンタンアメ」の風味をイメージして造られたお酒です。南国の灼熱の太陽を浴びてすくすく育ったボンタン。大きな果実の豊かな風味とさわやかな香りの飲み心地がお口の中に広がる味わいだとか。

アルコール度数６％、飴がどのようなお酒になっているのか、懐かしさもあり気になる製品です。

本日デイケアに出向きましたら、お昼から＜ヴィオリランパール＞のミニコンサートがありました。

まったく知らなかったのですが、「ヴィオリラ」という大正琴に似た新しい楽器が２００１年＜ヤマハ＞から発売されています。
弓を使えば、バイオリンやチェロの音色になり、ピックや指ではじけば、マンドリンやギターの音色が奏でられます。

何とも不思議な音色を楽しませていただきました。

グループ４名は、ヤマハ認定の「ヴィオリラ」講師陣さん達で、せんだっての３月３１日には、垂水勤労市民会館（レバンテホール）でコンサートを開催されていて、関西テレビの『よーいどん』の取材を受け、４月１９日（水）９：５０～からテレビ放映があるそうです。

今週は、（１０）月＜赤魚＞　・ （１１）水＜ニシン＞ ・ （１２）金＜銀ひらす＞　と宅配弁当が＜魚＞料理中心でしたので、最終日の土曜日として、＜魚＞だけは避けてほしい気持ちでした。

本日のお昼ご飯は＜魚＞ではなくひと安心、「蒸し鶏の香味ソース＋「高野豆腐の含め煮」＋「もやしの甘酢和え」＋「味噌汁（わかめ）」でした。

＜蒸し鶏＞は、レモン風味の酸味で、＜もやし＞も甘酢味で、酸味を感じさせる味が中心でしたが、さっぱりとした味わい、おいしくいただいてきました。

神戸の桜の開花状況に合わせるかのように、桃色の花を咲かせていました　「桜の木」（３）　も、花が散った状態になり、本日、またもとの幹の状態に戻っていました。

これから新緑の青葉の芽が吹き出すのだろうと期待しているのですが、業務で忙しい療法士の先生方ですので、この先の「桜の木」の成り行きが心配です。