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綾ぶどう豚のバラ肉で肉そば

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綾ぶどう豚のバラ肉で肉そば
関西で肉そばと言えば牛肉ですが
我が家で肉そばには豚肉を使うことが多いです。
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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-12-19 21:09

おお~、菊菜等の野菜もたっぷりで、さすが豆腐嫁さんですね。
柔らかい「叉焼」だと考えれば、豚肉も違和感がないかな・・・。(笑)

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豆腐
Commented by 豆腐
Posted at 2015-12-20 03:05

ファルコンさん♪いつもコメントありがとうございます^^
そうですね~
豚肉の肉そば ぜひ一度お試しください!(^O^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-12-20 03:42

肉ソバ、食べたことありません。
「肉うどん」です。(^_-)-☆

大阪はお肉=牛肉です。
豚のときにわざわざ「豚肉」と言います。
牛肉の時は「牛肉」とはいわなくても=牛肉で通じます。
やはり関ヶ原が境界かな?

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豆腐
Commented by 豆腐
Posted at 2015-12-20 04:30

birdyさん♪いつもコメントありがとうございます^^
そうですよね~
九州に行くと豚文化が発達してきたような印象があります!

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