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本日は「即席ラーメン記念日」

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< 1958年発売当時のパッケ... < 1958年発売当時のパッケージ(画像:日清食品) >
8月25日は「即席ラーメン記念日」です。日清食品(当時の社名はサンシー殖産)の創業者である<安藤百福>(1910年3月5日~2007年1月5日)は、1958年(昭和33年)8月25日、世界初のインスタントラーメンだといわれる「チキンラーメン」を、この日に発売したことに由来します。

2018年10月1日~2019年3月30日に放送された第99作目となるNHK連続テレビ小説 『まんぷく』 は記憶に新しいところですが、その主人公は、即席ラーメンの生みの親<安藤百福>さん夫婦でした。2007年、<安藤百福>さん死去の際には、『ニューヨーク・タイムズ』が社説で「人間の進歩の殿堂に不滅の地位を占めた」と追悼していました。

1958年発売当時、うどん玉1つが6円の時代、「チキンラーメン」は1食35円。問屋が仕入れを渋るなか、実際に食べた人たちからは注文が殺到。問屋のトラックが工場前で列をなし、できあがりを待つほどの大ヒットになりました。

1958年に「チキンラーメン」が発売されて以来今年で61年目。これまで3,000点以上ものインスタント食品を発売してきた日清食品ですが、現在でも年間数百店もの新商品を投入していますが、定番商品として残るのはわずか数点という厳しい競争のインスタント麺業界のようです。

本日は日曜日ということもあり、お昼ご飯は、ラーメンにしようかな。
#インスタント麺 #キネンビ #ブログ

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