本日は「即席ラーメン記念日」

８月２５日は「即席ラーメン記念日」です。日清食品（当時の社名はサンシー殖産）の創業者である＜安藤百福＞（１９１０年３月５日～２００７年１月５日）は、１９５８年（昭和３３年）８月２５日、世界初のインスタントラーメンだといわれる「チキンラーメン」を、この日に発売したことに由来します。

２０１８年１０月１日～２０１９年３月３０日に放送された第９９作目となるＮＨＫ連続テレビ小説　『まんぷく』　は記憶に新しいところですが、その主人公は、即席ラーメンの生みの親＜安藤百福＞さん夫婦でした。２００７年、＜安藤百福＞さん死去の際には、『ニューヨーク・タイムズ』が社説で「人間の進歩の殿堂に不滅の地位を占めた」と追悼していました。

１９５８年発売当時、うどん玉１つが６円の時代、「チキンラーメン」は１食３５円。問屋が仕入れを渋るなか、実際に食べた人たちからは注文が殺到。問屋のトラックが工場前で列をなし、できあがりを待つほどの大ヒットになりました。

１９５８年に「チキンラーメン」が発売されて以来今年で６１年目。これまで３，０００点以上ものインスタント食品を発売してきた日清食品ですが、現在でも年間数百店もの新商品を投入していますが、定番商品として残るのはわずか数点という厳しい競争のインスタント麺業界のようです。

本日は日曜日ということもあり、お昼ご飯は、ラーメンにしようかな。

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神戸：ファルコンの散歩メモ

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