げっちょむし

ご近所さん　からの　頂き物

下関に住んでいる　お孫さんが
お土産に買って来てくれた　と
お裾分け　で　頂いた　(〃▽〃)

※　津和野銘菓　源氏巻き

羊羹？　餡子？　を　
カステラ生地で巻いている
こっちで言う　カス巻き　みたい

嬉野茶・玉露　を　頂いたので
羊羹を買いに行く予定だった　が
頂いた物　を　先に食べてみよう　♪

源氏巻　初めて食べる～　(^￢^)
どんな味かなぁ～　楽しみ！！ 配膳前　の　夕飯
皆大～～好き？　舞茸の天ぷら

舞茸の天ぷら　メ～ッチャ好き！！

サックサク　で　美味しいぃ～
なんぼでも食べられる～　　(≧▽≦)
天つゆ・塩　で　頂きま～す

油　ぴょん・ぴょん　飛んだので
台所周り　汚れたついでに
明日　芋の天ぷら　作ろうかなぁ～

芋の天ぷら　は　おやつ！　で
消えちゃいそうな　予感・・・(笑)

紫陽花　今年　は　沢山の子供達
冷たい雨の中　元気に育ってる

まだまだ　小さくて可愛い　蕾
今年はどんな笑顔が見れるかな？
もうスグ　紫陽花の季節　だネッ 姉宅に　１０日から　お客様が来てる
と～っても　素敵な叔母様

以前　叔母様と　お話をした時
叔母様が　まだ　子供の頃
お母様が　ヨモギを摘んできて
ヨモギだご　を　作ってくれた　と
懐かしそうに　話をされていた

今日は　私が　ヨモギ餅を作り
ヨモギ茶　で　おもてなし　デス　♪

記憶に残る　香りって
いつまでもズット残ってる

叔母様は　とても　懐かしそうに
昔を　思い出されていたみたい

ヨモギの何とも言えない　香り　で
お母様との記憶　が　蘇り
ほんの一瞬でも　当時に戻れたなら
とっても　とても　良かった！　デス

ほんの小さな　おもてなし　でした♪

又々　姉ちゃん　買って来た(笑)
もうどんだけ　たまご屋さん好きなん
２週間　に　１回　の　ペース　で
買って来ている　やん　　😅

まっ　たまご　は　良く使うし
新鮮　＆　美味しい　ので　ＯＫ！

毎回　ありがとねぇ～～
次回は　テテのケーキが良いなぁ～　😋 嬉野茶　玉露　を　頂いた　😍
嬉野の粉末茶　も　良いけど
ヤッパ　茶葉の嬉野茶　は　嬉しい

久し振りに　小城羊羹でも買って
頂いた　嬉野茶　で　ほっこり
うぅ～ん　メッチャ　良いかもぉ～

いっつも　美味しい　嬉野茶　
ありがとぉ～　🤗💕 ２階の窓から見えた　綺麗な夕陽
ナイスなタイミングで　２階に上がると
窓から　綺麗な夕陽　が　見れた

うわぁ～～　綺麗！
久し振り　に　夕陽見たなぁ～　っと
思わず　写真　を　撮っていた

自然って　本当　凄く綺麗
そして　最高級のアーティスト　🎨
自然の力　は　凄い！

久々　に　真っ青な空　で　快晴
うぅ～～ん　５月だねぇ～～
５月の空　は　こうでなくっちゃ！
爽やかな風　と　蒼い空　気持ち良い
明日も　お天気は良さそう　🤗
もぉ～　それだけで　ワクワク　♪ 玄関先　の　柊の新芽
太陽の陽射し　を　浴びて　キラキラ
とっても綺麗～　自然の宝物

柊の木　は　魔除けになる　との事
表・裏鬼門に　植えると　良いらしい
６月になったら・・・　
植木屋さんに　剪定を頼まなきゃ～ 今夜の夕飯　は　鶏焼きにした　♪
下処理　を　済ませ　後は焼くだけ！
付け合わせに・・・
かぼちゃ（ジャガイモがなかった）
人参・アスパラ・ピーマン・トマト
ほっかほっか　ご飯　は　なし！
その代り　ホイップたっぷり　の
ロールケーキ　と　苺　が　待ってる

まっ　たまには　良いよねぇ～　😁💦

近所の八百屋さんで　苺　ゲット
２Ｐ共　佐賀ほのか　と　書かれてる
美味しいかなぁ～　楽しみ　♪

風邪予防　に　ビタミンＣ補給
食後のデザート　に　ＧＯＯＤ！

今回　１Ｐ　３４０円（税込）
少し大きめの粒　で　綺麗
酸味より　甘みの方が強かった
苺　ヤッパ　美味しいなぁ～　😋

衣サックサク　の　唐揚げ　に　挑戦！！

しかぁ～～し　ヤッパ　駄目だ！
全然　上手に出来ない　😭

何で！？　何でなんだろう？？？

味は　美味しいのに　衣が・・・
作りたいのは　食べたいのは
こんな　唐揚げじゃ～ないんだヨォ～

もう　唐揚げ作り　諦めようかなぁ～
何度挑戦しても　全然　駄目！　上手く出来ない

豆腐さん　の　お嫁さんのブログ
色々な　唐揚げレシピ　を　見て
頑張った！　けど　・・・　😰　・・・

もう　無理だわぁ～～

紫陽花　今年は沢山　咲きそう　🤗💕

２～３年連続　３輪程しか咲かず
毎年　剪定のおっちゃん　から
姉ちゃん　これじゃ～　咲かんよ！
花芽まで　切っとるやん！！
っと　言われ続けてた(笑)

で・・・　昨年　花が咲き終わり
教えてもらった通り　剪定をした
その剪定が良かったのか
今年は　スッゴイ数　の　子供達

いや～　ヤッパ　難しいなぁ～
何が良くて　何が悪いのか
全く　わからん！

植木屋さん　は　凄いわ
餅　は　餅屋　って　言うもんなぁ～
素人は太刀打ち出来ない　さすがだ！

雨の季節に咲く　花　紫陽花
６月生まれの私　誕生日はいつも雨
そんな私の　大好き　な　花のひとつ

簡単・適当　切り餅　で　ヨモギ餅
今回　少し　バージョンアップ
ヨモギ餅の中　に　餡子を入れた

ヨモギと水が多かったのか
ヨモギ餅　が　トロトロになった

あまりのトロトロさに　悪戦苦闘

でよぉ～～ん　と　なって　😨💦
手にベトベトくっつくやら
丸める事　が　出来ないやら　で
こりゃぁ～失敗！かぁ～　と
半ば諦めかけようとした時
フッと　片栗粉の存在に気付く

片栗粉　を　ちりばめ　
その上に　でよぉ～んのヨモギ餅を
均等の大きさにちぎって　置く
丸めた餡子　を　ヨモギ餅で包み
形を整えれば　何とか完成！　ホッ💨

かなり悪戦苦闘はしたが
お餅も柔らかく　餡子の量も丁度良い

姉にお裾分けで持って行ったら
餅が柔らかく　甘さも丁度良かった！
と　嬉しい　一言　を　貰った　😄